«الصحة»: استراتيجية الغذاء تجسّد جهود الدولة للاستثمار في صحة المواطن
«الصحة»: استراتيجية الغذاء تجسّد جهود الدولة للاستثمار في صحة المواطن
شارك الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، في الجلسة الافتتاحية للمنتدى المصري العالمي لسلامة الغذاء في نسخته الثانية التي تُقام تحت شعار «سلامة الغذاء.. التطبيقات العلمية»، تزامنًا مع الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، بحضور الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور أحمد السبكي رئيس هيئة الرعاية الصحية، وعدد من ممثلي الوزارات والهيئات والجهات المعنية.
ويتضمن المنتدى يومًا علميًا لاستعراض الرؤى المصرية (2025 - 2030)، والحلول المستندة إلى العلم من أجل أنظمة غذائية مرنة ومستدامة، وشرح دور الابتكار في تعزيز المنظومة الغذائية، وحلول الرقمنة المحفزة لتطوير أنظمة الرقابة.
الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية
وقال "عبدالغفار" خلال فعاليات الجلسة، إنّ الدولة نفَّذت خطوات حقيقيةً لتحسين منظومة الغذاء، أهمها إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية (2023 - 2030)، بهدف تحقيق أمن غذائي وصحي مستدام، إيمانًا بأهمية الاستثمار في صحة الإنسان المصري، ورفع الوعي المجتمعي بتبني سلوكيات وممارسات غذائية صحية.
وأشاد وزير الصحة باليوم العلمي الذي يمثل منصة فريدة للحوار والتعاون بين الخبراء وقادة الرأي من مختلف أنحاء العالم، مؤكدًا أنّه يُجسد التزام مصر بتعزيز نظم سلامة الغذاء والارتقاء بصحة المواطنين، استنادًا إلى العلم كأداة رئيسية للتطوير والإصلاح.
واستعرض الوزير جهود تشكيل اللجنة الوطنية لنُظم الغذاء والتغذية، والتي تُعد منصة تشاركية تُعزز التعاون بين القطاعات المختلفة، لضمان التكامل في السياسات والبرامج وتحقيق أهداف التنمية المستدامة المتعلقة بالصحة والتغذية، وإطلاق الخطة التنفيذية الوطنية لنُظم الغذاء والتغذية (2025 - 2030)، من خلال عقد ورش عمل وجلسات تشاورية شارك فيها ممثلون عن الوزارات المعنية والجهات الأكاديمية ومنظمات المجتمع المدني، لضمان التوافق على الأولويات والتدخلات المطلوبة، وتعزيز مبدأ الشراكة الفاعلة في رسم السياسات وتنفيذها.
سلامة الغذاء حجر الأساس في منظومة الصحة العامة
ولفت إلى أنّ وزارة الصحة والسكان تؤمن بأنّ سلامة الغذاء هي حجر الأساس في منظومة الصحة العامة، كما أنّها مسؤولية جماعية تتطلب العمل المشترك بين الحكومة والقطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني، إضافة إلى الاعتماد على التطبيقات العلمية والتقنيات الحديثة في كل مراحل الإنتاج والتداول.
دعم مبادرات توفير غذاء آمن وصحي لكل مواطن
واختتم وزير الصحة كلمته بالإشادة بالجهود المبذولة من قِبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجميع الشركاء الوطنيين والدوليين، مؤكدًا التزام الوزارة بدعم المبادرات التي تسهم في توفير غذاء آمن وصحي لكل مواطن.
من جانبه، أضاف الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أنّ الهيئة تواصل برامجها التوعوية والمجتمعية من خلال حملات التثقيف والتوعية بممارسات التداول السليم للغذاء، إيمانًا منها بأهمية تعزيز الوعي المجتمعي والمؤسسي حول أهمية الغذاء الآمن والصحي.
وأعرب الدكتور «الهوبي» عن تقديره لما تبذله وزارة الصحة والجهات المعنية الأخرى من تعاون وتنسيق فعّال مع الهيئة، بما يُعزّز تكامل الأدوار الرقابية والتنظيمية ويُسهم في بناء منظومة غذائية قوية وآمنة.
وأكد أنّ التطورات المتسارعة في مجالات العولمة والتقنيات والابتكار الغذائي تجعل من الضروري أن يكون العلم هو الركيزة الأساسية لاتخاذ القرارات السليمة، لضمان غذاء آمن ونظام صحي مستدام، مشيرًا إلى أنّ سلامة الغذاء ليست وسيلة لحماية الصحة فحسب، بل حجر الزاوية في بناء مستقبل أكثر أمنًا واستدامة للأجيال المقبلة.
