7 أطعمة صباحية تساهم في خفض الكوليسترول بشكل طبيعي.. ابدأ يومك بها
7 أطعمة صباحية تساهم في خفض الكوليسترول بشكل طبيعي.. ابدأ يومك بها
مع تزايد المشكلات الصحية المرتبطة بارتفاع الكوليسترول، بات من الضروري الانتباه إلى ما نتناوله يوميًا، خصوصًا في وجبة الصباح، فبعض الأطعمة تمتلك خصائص فريدة تساعد في خفض الكوليسترول بشكل طبيعي، إما من خلال تقليل امتصاصه في الجسم أو عبر تعزيز تخلص الجسم منه، وتُعد وجبة الفطور فرصة مثالية لتناول أطعمة فعالة في دعم صحة القلب وتنظيم مستويات الكوليسترول، وفي السطور التالية، نستعرض 7 أطعمة ينصح بتناولها على الريق للمساهمة في خفض الكوليسترول بطريقة آمنة وصحية.
7 أطعمة تناولها على الريق يقلل الكوليسترول
من الخطوات الأولى السهلة لخفض مستوى الكوليسترول تناول طبق من دقيق الشوفان أو حبوب الشوفان الباردة مثل شيريوس على الفطور، يمنحك هذا من 1 إلى 2 غرام من الألياف القابلة للذوبان، أضف موزة أو بعض الفراولة للحصول على نصف جرام إضافي، وفق موقع «harvard».
2- الفاصوليا:
الفاصوليا غنيةٌ بالألياف القابلة للذوبان، كما أنها تستغرق وقتًا طويلاً حتى يهضمها الجسم، مما يعني أنك تشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة، وهذا أحد أسباب كون الفاصوليا غذاءً مفيدًا لمن يسعون لإنقاص وزنهم.
3-الباذنجان والبامية:
خضروات منخفضة السعرات الحرارية، وهما مصدران جيدان للألياف القابلة للذوبان.
4- المكسرات:
تُظهر مجموعة كبيرة من الدراسات أن تناول اللوز والجوز والفول السوداني وغيرها من المكسرات مفيد للقلب، تناول 60 غرامًا من المكسرات يوميًا يُخفّض مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، تحتوي المكسرات على عناصر غذائية إضافية تحمي القلب بطرق أخرى.
5- الفواكه:
مثل التفاح، العنب، الفراولة، والحمضيات، هذه الفواكه غنية بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان يُخفّض مستوى الكوليسترول الضار.
6- فول الصويا:
كان يُروَّج سابقًا لتناول فول الصويا والأطعمة المصنوعة منه، مثل التوفو وحليب الصويا، كوسيلة فعّالة لخفض الكوليسترول، تُظهر التحليلات أن التأثير أقل، إذ يُمكن لاستهلاك 25 غرامًا من بروتين الصويا يوميًا أو كوبين ونصف من حليب الصويا أن يُخفِّض الكوليسترول الضار .
7- الأسماك الدهنية:
تناول السمك مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا يُخفّض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) بطريقتين: استبدال اللحوم الغنية بالدهون المشبعة التي تُعزز الكوليسترول الضار، وتوفير أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُخفّض الكوليسترول الضار، تُخفّض أحماض أوميغا 3 الدهون الثلاثية في الدم، كما تحمي القلب من خلال المساعدة في منع حدوث اضطرابات نظم القلب.
الدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية، قال في تصريحات لـ«الوطن» إن دقيق الشوفان لأنه غني بالألياف القابلة للذوبان التي تحفز عمل الجهاز الهضمي تُساعد على إزالة الكوليسترول، كما أن الخبز المحمص والأفوكادو وذلك لأن الأفوكادو يساعد على خفض مستويات الكوليسترول لدى الذين يعانون من السمنة ويساعد في رفع مستويات الكوليسترول الجيد ويجعله قادرًا على خفض خطر الإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية.
