«كباب تحت الحصار».. إضراب عمالي يهدد أشهر وجبة سريعة في ألمانيا

الكباب من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين في ألمانيا، لكن على الرغم من ذلك، هناك واقعة قد تهدد مستقبل هذه الوجبة الشعبية، إذ أصبحت مرهونة بمفاوضات معقدة لم تبدأ بعد، وسط تصاعد أصوات العمال في المصانع وتزايد قلق المستهلكين الذين يخشون من غياب وجبتهم المفضلة أو ارتفاع أسعارها.

«إضراب العمال يهدد وجبة الكباب»

دخلت وجبة الكباب، التي تعد من أبرز رموز المطبخ الشعبي في ألمانيا، دائرة القلق الوطني مؤخرًا، بعد أن شل إضراب عمل أحد أكبر مصانع إنتاج الكباب في البلاد، في تطور ينذر باضطراب الإمدادات وارتفاع محتمل في الأسعار، وفقًا لما أوردته وكالة الأنباء الألمانية (DPA).

ففي بلدة مور جنوب غرب ألمانيا، يشهد مصنع «Birtat Meat World SE»، الواقع على بُعد نحو 30 كيلومترًا من مدينة شتوتغارت، حالة من الشلل الجزئي منذ أسابيع، بسبب إضرابات تحذيرية ينفذها مئات العمال، إذ يطالبون بزيادة شهرية تبلغ 375 يورو (434 دولارًا) وتحسين ظروف العمل، بالإضافة إلى توقيع اتفاقية عمل جماعية شاملة.

«سبب إضراب عمال وجبة الكباب»

مع تصاعد الإضرابات، بدأت بعض المطاعم بالفعل في التلويح بإمكانية رفع أسعار وجبة الكباب، في ظل تعطل سلاسل التوريد، ففي وقت كانت هذه الوجبة تباع قبل عقدين مقابل 2.50 يورو، فإن سعرها اليوم في أغلب المدن الألمانية تجاوز 7 يورو، ما أثار استياءً عامًا بين محبيها.

ورغم ذلك، لم تصدر الشركة أي تعليق رسمي حتى هذه اللحظة بشأن الإضراب أو المطالب العمالية، لكن أكدت وسائل إعلام محلية أن إدارة «Birtat» لم تبدِ أي تجاوب يذكر، رغم تكرار الإضرابات ومشاركة أعداد متزايدة من الموظفين في الوقفات الاحتجاجية.