كتبت: صفاء طه

القهوة منبه طبيعي غني بالكافيين وتعمل على يقظة الإنسان وتفعيل تركيزه وذاكرته وأدائه الرياضي والعقلي، إذ أثبتت الدراسة العلمية في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية أن شرب كوب من القهوة أو أي مادة من مواد الكافيين قبل التمارين الرياضية الصباحية تساعد في عملية حرق وأكسدة الدهون، ولكن كيف يمكن للكافيين أن يوثر في خلايا المخ والعضلات خاصة للرياضيين؟

فوائد شرب القهوة قبل التمرين

تنشط القهوة الجهاز العصبي المركزي مما يؤثر إيجابيًّا على العمل أو ممارسة الرياضة في بداية اليوم، كما أنها تطرد السموم من خلايا الكبد وجميع أجهزة الجسم مما يقلل خطر الإصابة بالأمراض القلبية والسكري والسرطان، وتسبّب اتساع الأوعية الدموية فيؤدي لوصول الشخص الرياضي إلى أفضل دورة للجهاز العضلي، هذه فوائد شرب القهوة قبل الجلسات الرياضية بحسب ما قالت دكتورة نهلة مسعد، استشاري التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، وأضافت أنها أيضًا تساعد في تقليل ألم العضلات وجعل التمرين أكثر سهولة وراحة وتزيد من فرصة أكسدة الدهون في الجسم فبالتالي فقدان الوزن، فإن أفضل توقيت لشرب جرعة الكافيين هو قبل التمرين بنصف ساعة أو ساعة في وقت الظهيرة وبعد الوجبات؛ لزيادة معدل الهضم بشكل صحي وآمن.

للقهوة عدة أضرار يمكن تجنبها بالعادات الصحية

وأوضحت استشاري التغذية العلاجية أن إيجابيات القهوة التي تتضمن تنشيط المخ واتساع الأوعية تُدخل الإنسان في دوامة القلق إذا بالغت في الزيادة؛ لأن جرعات الكافيين المرتفعة تنقل الجسم من حالة تنبيه وتركيز إلى توتر وضغط، فتؤدي إلى حدوث رعشة في الأعصاب وارتعاش الجفن وارتفاع معدل ضربات القلب وتغير في ضغط الدم مع الإصابة بقرحة المعدة وهشاشة العظام نتيجة فقدان الكالسيوم، وزيادة أعراض الاضطرابات النفسية ومتلازمة القولون العصبي وأمراض القلب بسبب زيادة كمية الكوليسترول في الدم، ويمكن تجنُّب أضرار القهوة من خلال الاعتدال في تناولها، حيث يكفي فنجانان أو ثلاثة في اليوم بأقصى حد، مع الابتعاد عن ميعاد النوم بأربع ساعات، ولو كانت المعدة حساسة يُفضّل عدم شربها قبل تناول الطعام ولو وجبة بسيطة، أو استبدالها بالقهوة العادية الخالية من الكافيين أو القهوة الخضراء التي تساعد على تعزيز المناعة والوقاية من السرطانات.

• القهوة
• فوائد القهوة
• أضرار القهوة
• مشكلات القهوة