«متدخليهاش بيتك».. مواد غذائية تؤثر على الجهاز المناعي للأطفال
«متدخليهاش بيتك».. مواد غذائية تؤثر على الجهاز المناعي للأطفال
على الرغم من محاولة الأمهات تقديم خيارات الأكل الصحية لأطفالهن، إلا أن الصغار ينجذبون دائمًا إلى الحلوى المصنعة والمشروبات الغازية، ما قد يجعل ربات المنازل يلبون لهم رغباتهم باعتبارها مجرد وجبات خفيفة لن تؤثر على صحتهم، دون أن يدركن أنهن يعرضن أولادهن لخطر الإصابة بالأمراض التنفسية خاصة الربو وإضعاف جهازهم المناعي وإصابتهم بالحساسية.
وخلال السنوات الأخيرة، ربطت دراسة حديثة بين بعض المكونات في الحلوى الصناعية والإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، إذ تؤثر النكهات والألوان المُصنعة بشكل سلبي على الجهاز المناعي للأطفال، ما يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الصدر وبالتالي، تهيج الشعب الهوائية والإصابة بالربو، وفق «European Medical Journal».
مواد تؤثر على صحة الأطفال
وأوضحت الدراسة مواد عدة يجب تجنب تناولها لأنها تهدد صحة الجهاز المناعي للأطفال، كالتالي:
- حمض البنزويك وبنزوات الصوديوم لأنها تُستخدم كمادة حافظة في العصائر والمشروبات الغازية والمعلبات.
- الملونات الصناعية مثل أصفر وبونسو 4R المعروف باللون القرمزي أو الأحمر الموجودة في بعض الحلوى والعصائر، وتعطيها مظهرًا جذابًا لكنها قد تُثير الحساسية أو ضيق التنفس.
- المحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام والسكرالوز الموجودة في منتجات الدايت والعلك الخالي من السكر، وقد تسبب صداعًا أو تهيجًا خفيفًا للحساسية الصدرية لدى بعض الأطفال.
كيفية حماية الأطفال من الحساسية؟
وبحسب «Healthline»، يجب على الأمهات التركيز على الأطعمة الطبيعية قدر الإمكان من الفواكه الطازجة والوجبات المطهية في المنزل، والمشروبات غير المحلاة، وحال شراء عصائر أو حلوى يُفضل قراءة الملصقات بدقة، والابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على رموز E مثل E102 أو E211، لأنها غالبًا تشير إلى وجود مضافات صناعية.
وحال ملاحظة أن الطفل يعاني من سعال أو صفير في الصدر أو صعوبة في التنفس بعد تناول طعام معين، يجب استشارة الطبيب المختص، لأن بعض الأطفال لديهم حساسية خفية من مكونات معينة، ومعظمها يمكن التحكم به بمجرد تعديل النظام الغذائي.
