«تورتة ورق العنب».. بديل غير متوقع لكعكة الزفاف: «كل المعازيم أكلوا منها»
«تورتة ورق العنب».. بديل غير متوقع لكعكة الزفاف: «كل المعازيم أكلوا منها»
التميز في يوم الزفاف وتقديم كل ما هو مختلف به من أفكار مبتكرة أمر تحرص عليه كل فتاة في أهم أيام حياتها، وهو ما ظهر مؤخرًا، في أحد حفلات الزفاف بالقاهرة، بعدما فاجأت عروس الحضور بحفل زفافها بتقديم تورتة بصورة غير تقليدية والتي تمّ تصميمها بالكامل من محشي ورق العنب، وهو ما نال الإعجاب بقوة.
تفاصيل تصميم تورتة محشي ورق العنب
تفاصيل تصميم تورتة محشي ورق العنب التي تم تقديمها خلال الساعات الأخيرة بأحد حفلات الزفاف، تكشفها الشيف هايدي حسن، وصاحبة مشروع «مطبخ هايدي» المسؤول عن هذه الكيك غير المألوفة، خلال حديثها لـ«الوطن».
وتقول صاحبة «مطبخ هايدي» إن تقديم محشي ورق العنب بدلًا من الكيك التقليدي، أمرًا جاء بناء على رغبة العروس، «كانت عاوزة حاجة مختلفة شوية وتبسط صحابها والمعازيم»، إذ تمّ تقديم التصميم داخل صينية كبيرة بمقاس 20 سنتيمترًا، مع تزيينها بصوص دبس الرمان وحبات الرمان أيضًا على الوجه.
وعن عدم رص محشي ورق العنب في الصينية بالطريقة المتعارف عليها وتنظيمه جيدًا، فقد رغبت العروس في أن يوضع بشكل عشوائي كي يقدم الإيحاء بالراحة والسعادة للحضور في حفل الزفاف.
تقديم ورق العنب للمعازيم
وبخلاف تقديم كيك محشي ورق العنب الرئيسية خلال حفل الزفاف، فقد تمّ تقديم الصنف ذاته داخل «سيرفسات» الطعام للضيوف كونه الوجبة الأساسية بالحدث، إذ أنَّه لم يكن من المتوقع تحقيق هذه الفكرة، مما أثار حالة جدل عبر منصات التواصل، مع نجاحها بقوة وزيادة الطلب عليها وفق المسؤولة عن تصميمها.
