أخصائي أمراض باطنة: فيتامين سي عنصر أساسي لصحة الجسم وليس للمناعة فقط
أخصائي أمراض باطنة: فيتامين سي عنصر أساسي لصحة الجسم وليس للمناعة فقط
قال الدكتور أسامة الخطيب، أخصائي الأمراض الباطنة من عمّان، إن فيتامين سي يُعد من الفيتامينات المهمة، ليس فقط لدعم المناعة، بل لدوره الأساسي في تصنيع الكولاجين، ما ينعكس على نضارة البشرة وصحة اللثة والأسنان والعظام.
«فيتامين سي» يعمل على الحد من الالتهابات والشيخوخة
وأوضح «الخطيب»، خلال مداخلة عبر الإنترنت على قناة «القاهرة الإخبارية»، أن فيتامين سي يساهم أيضًا في مقاومة حالات التأكسد داخل الجسم، والحد من الالتهابات والشيخوخة، فضلًا عن دوره المهم في امتصاص المواد الغذائية، وعلى رأسها الحديد.
وأشار إلى أن بعض الأشخاص قد يحرصون على تناول فيتامين سي دون الحصول على الفائدة المرجوة منه، موضحًا أن ذلك قد يرجع إلى طريقة تناول المصادر الغذائية الغنية به، مثل الفلفل الحلو الأحمر أو السبانخ، إذ يؤدي طهيها إلى فقدان نسبة كبيرة من فيتامين سي، مؤكدًا أن الاعتماد على كميات قليلة، مثل تناول ثمرة برتقال أو نصفها، لا يفي بالاحتياج اليومي، مؤكدًا أن هذا الاعتقاد غير دقيق.
وأوضح أن احتياجات فيتامين سي تختلف من شخص لآخر، حيث تختلف لدى الرجال عن النساء، ولدى الحوامل عن غيرهن، وكذلك لدى المدخنين.
وتابع: «المدخنين يحتاجون إلى كميات أعلى من فيتامين سي، نظرًا لدوره كمضاد للأكسدة في مواجهة التأثيرات الضارة للتدخين»، مشيرًا إلى أنهم قد يحتاجون إلى ما يقرب من نصف الكمية الإضافية مقارنة بغير المدخنين.
