نوع خضروات يحمي من السرطان والسكتة الدماغية.. «ضيفه لنظامك الغذائي»
نوع خضروات يحمي من السرطان والسكتة الدماغية.. «ضيفه لنظامك الغذائي»
قد يظن البعض أن الحماية من الأمراض المزمنة والقاتلة، يلزمها أدوية كثيرة وقد تكون باهظة الثمن، دون معرفة أن هناك بعض المواد الغذائية الطبيعية التي تحتوي على فيتامنيات ومعادن مفيدة للجسم، تقي من الإصابة بتلك الأمراض، ووجودها أساسي في المنزل، ومن أبرزها الطماطم.
الطماطم تحمي من الأمراض القاتلة
تعد الطماطم من الخضراوات الأساسية، التي لا يمكن الاستغناء عنها، لأنها تدخل في إعداد معظم الوصفات، وهي مكون أساسي في السلطات، وتحوي العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة «المعادن والفيتامينات والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم»، تكون مُفيدة لصحة الجسم، وفق الدكتور أشرف عبدالعزيز، خبير التغذية، حلال حديثه لـ«الوطن».
من أبرز فوائد الطماطم للحماية من الأمراض، أنها تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض الخبيثة مثل السرطانات، وخاصة سرطان البروستاتا والمستقيم والمبيض وكذلك القولون، بسبب احتوائها على فيتامين C وA، كما تحتوي على مركب الأولوروبيين للحماية من السكتات الدماغية.
الكمية التي يجب تناولها من الطماطم
تعد الطماطم من الثمار المفيدة، التي تلعب دورًا كبيرًا في منع تكون الحصوات بالجسم في المرارة والكلى، وينصح دائما بتناولها، كما أنها غنية بالألياف الهامة للجسم، التي تساعد في الحفاظ على الوزن، وتحتوي ايضًا على عنصر البيتاكاروتين، الذي يعود بفوائد عديدة على صحة ونعومة الجلد.
على الرغم من فوائدها الهامة لصحة الجسد للحماية من الأمراض المختلفة، إلا أنه يجب تناولها باعتدال، حيث يمكن أن تكون ثمرة أو اثنتين بحد أقصى، للوقاية من مشكلات الهضم، وتعتبر ليست أفضل خيار بالنسبة للمرضى المصابين بمشكلات الكلى، مع الأخذ بعين الاعتبار في كمية الطماطم أو مشتقاتها من الكاتشب وإلى آخره، لاحتوائها على أملاح المعادن الثقيلة.
