قائمة حلويات رمضانية اقتصادية.. طعم لذيذ بتكلفة بسيطة

مع حلول شهر رمضان المبارك، تحرص الأسر على تقديم الحلويات بعد الإفطار، لكن ارتفاع أسعار المكونات يدفع الكثيرين للبحث عن بدائل اقتصادية وسهلة التحضير دون التنازل عن الطعم.

ولحسن الحظ، تزخر المائدة الرمضانية بوصفات بسيطة تعتمد على مكونات متوفرة في كل بيت، وتناسب الميزانيات المحدودة، وتأتي البسبوسة الاقتصادية في مقدمة هذه الحلويات، إذ يمكن تحضيرها بالسميد والسكر والزبادي دون الحاجة للمكسرات أو السمن البلدي، مع إضافة الشربات الخفيف لإبراز الطعم.

كما تعد الزلابية (لقمة القاضي) من أرخص وأشهر الحلويات الرمضانية، وتعتمد فقط على الدقيق والخميرة والسكر، وتُقلى في الزيت ثم تُغطس في الشربات.

حلويات رمضانية اقتصادية.. طعم لذيذ بتكلفة بسيطة

البسبوسة الاقتصادية

المكونات:

• 2 كوب سميد

• 1 كوب سكر

• 1 كوب زبادي

• نصف كوب زيت

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• فانيليا (اختياري)

الشربات:

• كوب سكر

• كوب ماء

• عصرة ليمون

تُعد من أكثر الحلويات انتشارًا لانخفاض تكلفتها وسهولة تحضيرها.

الزلابية (لقمة القاضي)

المكونات:

• 2 كوب دقيق

• 1 ملعقة كبيرة خميرة

• 1 ملعقة صغيرة سكر

• ماء دافئ للعجن

• زيت للقلي

الشربات: سكر + ماء + ليمون

وتعتبر الزلابية من الحلويات الشعبية التي لا تحتاج سوى مكونات بسيطة وطعمها مرتبط بأجواء رمضان.

أم علي الاقتصادية

المكونات:

• بقايا عيش فينو أو توست أو رقاق

• 2 كوب لبن

• نصف كوب سكر

• فانيليا

يمكن الاستغناء عن المكسرات تمامًا أو إضافة القليل حسب المتاح.

الكنافة بالمهلبية

المكونات:

• نصف كيلو كنافة

• نصف كوب زيت أو سمن

• 2 كوب لبن

• 2 ملعقة كبيرة نشا

• نصف كوب سكر

• فانيليا

تُعد بديلًا اقتصاديًا للكنافة بالكريمة أو المكسرات.

الأرز باللبن

المكونات:

• نصف كوب أرز

• 4 أكواب لبن

• نصف كوب سكر

• ملعقة نشا (اختياري)

يُزين بالقرفة أو جوز الهند بدل المكسرات.

المهلبية

المكونات:

• 2 كوب لبن

• 2 ملعقة كبيرة نشا

• نصف كوب سكر

• فانيليا

من أسرع الحلويات وأقلها تكلفة، وتناسب الإفطار والسحور.

الكيكة العادية

المكونات:

• 2 كوب دقيق

• 3 بيضات

• كوب سكر

• كوب لبن

• نصف كوب زيت

• ملعقة بيكنج باودر

• فانيليا

يمكن تقديمها سادة أو برشة سكر بودرة.

• حلويات رمضان
• قائمة حلويات رمضان
• الزلابية
• البسبوسة
• أم علي