أكلات رمضان للسحور.. صحية وطعمها حلو
أكلات رمضان للسحور.. صحية وطعمها حلو
السحور الوجبة الأهم خلال شهر رمضان، إذ يمنح الصائم الطاقة اللازمة لتحمل ساعات الصيام الطويلة، ويٌؤثر بشكل مباشر في مٌستوى النشاط والتركيز طوال اليوم، لذلك يحرص كثيرون على اختيار أكلات تجمع بين القيمة الغذائية وسهولة الهضم، مع الحفاظ على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، في هذا التقرير نستعرض أبرز أكلات رمضان المناسبة للسحور، هناك العديد من الأكلات التي يمكن تناولها في سحور رمضان وفقا لـ«سي بي سي» سفرة ومنها:
الفول المدمس
يظل الفول المدمس نجم مائدة السحور بلا منازع، بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع لفترة طويلة، ويمكن تنويع تقديمه بإضافة الطحينة، أو زيت الزيتون، أو البيض، أو الخضروات الطازجة، ما يجعله طبقًا مٌتجددًا لا يسبب الملل.
الزبادي
يُعتبر الزبادي خيارًا مثاليًا للسحور، خاصة لمن يعانون من الحموضة أو اضطرابات الهضم، فهو يٌساعد على ترطيب الجسم وتهدئة المعدة، ويمكن إضافة ملعقة عسل أو قطع فاكهة طازجة لزيادة قيمته الغذائية.
البيض
سواء مسلوقًا أو في صورة أومليت بالخضروات، يعد البيض مصدرًا غنيًا بالبروتين، ما يمنح الجسم طاقة مٌستدامة ويٌقلل الشعور بالجوع سريعًا ويفضل تناوله مع خبز أسمر للحصول على فائدة أكبر من الألياف، ومن ضمن الأكلات التي يمكن تناولها في السحور، هي شوفان باللبن مع تمر ومكسرات.
نصائح لسحور صحي وسريع
تناول البروتين: البيض، اللبن، أو المكسرات للحفاظ على الشبع.
شرب الماء بكثرة: تجنب المشروبات الغازية أو السكرية قبل الفجر.
تجنب الأطعمة الثقيلة: مثل المقليات والدهون العالية التي تٌسبب ثقل المعدة.
تحضير مسبق: يمكن تجهيز بعض المكونات الليلة قبل السحور لتوفير الوقت.
