أسهل طريقة لعمل الكنافة العادية.. هتكون زي الجاهزة
أسهل طريقة لعمل الكنافة العادية.. هتكون زي الجاهزة
مع أيام رمضان، لا تكتمل مائدة الإفطار دون حضور الكنافة، فهي جزء من طقوسه اليومية وبين أصنافها المتعددة وحشواتها العصرية، تظل الكنافة العادية هي الأقرب إلى البيوت، بطعمها البسيط الذي لا يختلف عليه أحد، وسهولة تحضيرها التي تجعلها خيارًا مثاليًا لكل ربة منزل تبحث عن وصفة سريعة ومضمونة، ولذلك نستعرض في هذا التقرير أسهل طريقة لعمل الكنافة العادية.
خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الكنافة العادية في المنزل وفقا لـ«سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي:
- نصف كيلو كنافة.
- سمنة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- شربات بكمية حسب الرغبة، أو عسل أبيض.
طريقة التحضير
لتحضير الكنافة العادية بطعم يشبه المحلات، ابدئي بتفتيت الكنافة جيدًا إلى قطع صغيرة ومتجانسة.
بعد ذلك، اخلطيها بالسكر البودرة وقلّبي المكونات حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
سخّني السمنة على النار حتى تذوب تمامًا وتصبح ساخنة، ثم اسكبيها على خليط الكنافة وامزجي جيدًا حتى تتشربها بالكامل.
وزّعي الكنافة في صينية مناسبة، مع الضغط عليها برفق لتصبح مستوية ومتناسقة، ثم أدخليها فرنًا مُسخنًا مسبقًا حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتنضج تمامًا.
طريقة تحضير الكنافة بالزبيت
● 500 جرام كنافة
● ½ كوب سكر بودرة
● جوز هند
● زبيب
● سوداني
● كوب سمنة
● شربات جاهز
خطوات التحضير
تخلط الكنافة بالسكر البودرة ثم تضاف السمنة
ثم ترصفي صينية فرن مدهونة بالسمنة وتحشى بالزبيب وجوز الهند والسوداني
ثم ترص طبقة أخرى من الكنافة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتسقى بالشربات
