«الأوتوفاجي».. كيف يُفعل الصيام نظام التدمير الذاتي للأمراض داخل جسدك؟
«الأوتوفاجي».. كيف يُفعل الصيام نظام التدمير الذاتي للأمراض داخل جسدك؟
ذكر المركز القومي للبحوث أنَّ الصيام يعتبر ممارسة روحية ودينية، ولكن في السنوات الأخيرة، كشف الدراسات العلمية والأبحاث عن معجزة بيولوجية تحدث داخل أجسادنا في أثناء الامتناع عن الطعام، تُعرف بالأوتوفاجي Autophagy أو الالتهام الذاتي.
وأضاف المركز القومي للبحوث وفقا للدراسة الصادرة، أنَّ الأوتوفاجي -مكنسة الخلية الذكية ليست مجرد وسيلة لفقدان الوزن، بل هي عملية إعادة تدوير ذكي يقوم بها الجسم لصحته، عندما ينقطع المدد الخارجي للطاقة (الطعام)، يبدأ الجسم بالبحث عن مصادر داخلية، فيقوم بـتحديد البروتينات التالفة والخلايا الهرمة، بجانب تفكيك الأجزاء المريضة أو غير الصالحة داخل الخلايا، وتحويل هذه النفايات إلى طاقة ومواد بناء لإنتاج خلايا جديدة وأكثر كفاءة وحيوية.
الصيام يحفز الالتهام الذاتي لتجديد المناعة ومحاربة الشيخوخة
وأوضح أنَّه لا يبدأ الأوتوفاجي فور الجوع البسيط، بل يحتاج إلى فترة انقطاع حقيقي عن الطعام والشراب، وهذا ما يوفره نظام الصيام في رمضان، فعند الصيام لساعات طويلة، تنخفض مستويات الأنسولين ويرتفع هرمون الجلوكاجون الذي يعمل كمحفز أساسي لعملية الالتهام الذاتي وهذا التوازن هو الإشارة الأساسية للجسم ليبدأ عملية التنظيف، والوصول إلى نقطة التنشيط والتي تشير الدراسات إلى أنها عملية التهام ذاتي تبدأ في الذروة بعد مرور 12 إلى 16 ساعة من الصيام، وهي الفترة التي يقضيها الصائم المسلم تقريباً من الفجر إلى المغرب.
وتابع أنَّ الصيام يعمل على تجديد المناعة إذ يساعد الصيام على التخلص من الخلايا المناعية القديمة وتحفيز الخلايا الجذعية لإنتاج خلايا مناعية جديدة أكثر كفاءة.
الفوائد الصحية الناتجة عن أوتوفاجي الصيام
مكافحة الشيخوخة: من خلال التخلص من الخلايا "الهرمة التي تسبب التجاعيد وأمراض الشيخوخة.
الحماية من الأمراض العصبية: يساعد الأوتوفاجي في تنظيف الدماغ من البروتينات الضارة المرتبطة بأمراض مثل الزهايمر والباركنسون.
تعزيز المناعة: تلتهم الخلايا الفيروسات والبكتيريا الموجودة داخلها.
الوقاية من السرطان: عبر تدمير الخلايا التي بدأت تظهر عليها طفرات غير طبيعية قبل أن تتحول إلى أورام.
تحسين كفاءة التمثيل الغذائي: تصبح الخلايا الجديدة أكثر حساسية للإنسولين وأفضل في الدهون المختزنة.
