طريقة عمل البراونيز الجاهز في البيت.. خطوات سريعة وأحسن من برة

يحب الكثير من الأشخاص تناول الحلويات بشكل دائم، ما يجعل اختيار أصناف ترضي جميع أفراد الأسرة تحديًا للأمهات وربات المنزل، ومن أكثر الحلويات شعبية، خاصة لدى الأطفال، البراونيز اللذيذ، إليك طريقة سهلة وسريعة لإعدادها في المنزل لتقديمها لأسرتك وإبهارهم بطعمها الرائع، على طريقة الشيف نادية السيد.

المكونات

1 كوب ونصف دقيق أبيض لعمل البراونيز.

4 بيضات.

1 كوب سكر.

1 كوب زيت نباتي.

1 كوب حليب سائل.

3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر.

طريقة التحضير

لتحضير كيك البراونيز، أولا في الخلاط الكهربائي، اخلطي الزيت، الحليب، السكر والكاكاو جيدًا حتى يتكون صلصة شوكولاتة متجانسة.

احتفظي بنصف كمية الصلصة في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا كزينة.

انخلي الدقيق مع البايكنج باودر وأضيفيهما إلى نصف الصلصة المتبقية في الخلاط، مع الاستمرار في الخلط.

اخفقي البيض مع الفانيليا ثم أضيفيه إلى خليط الصلصة والدقيق، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق لمنع الالتصاق.

سخني الفرن على حرارة 180° مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 20–25 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

بعد أن تبرد الكيكة، صبي عليها صلصة الشوكولاتة المحفوظة في الثلاجة وزينيها حسب الرغبة، ثم قدميها مباشرة.

• طريقة عمل البراونيز
• تحضير براونيز لذيذ
• البراونيز
• البراونيز في المنزل