طرق سريعة للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة في العيد
طرق سريعة للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة في العيد
تناول الرنجة والفسيخ من العادات المنتشرة في عيد الفطر المبارك، ولكن تناولها تبقى رائحة الفسيخ والرنجة عالقة في المنازل، خاصة في المطابخ والأثاث والملابس، فهذه الرائحة قد تكون مزعجة وتحتاج إلى حلول سريعة وفعّالة للتخلص منها، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طرق سريعة للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة.
طرق سريعة للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة
هناك العديد من الطرق التي تساعد على التخلص من رائحة الفسيخ والرنجة بسرعة وفقا لقناة سي بي سي سفرة ومنها:
1-يمكن الاستفادة من القشرة الخارجية للبرتقال عبر فرك اليدين بها للتخلص من الروائح العالقة ومنحها رائحة منعشة.
2- يُنصح بفرك اليدين بملعقة من البن لمدة خمس دقائق، حيث يساعد على امتصاص الروائح القوية.
3- استخدام الخل من خلال فرك اليدين به لمدة دقيقتين يُعد وسيلة فعالة للقضاء على الروائح غير المرغوبة.
4- يفضل تناول الفسيخ داخل غرفة واحدة للحد من انتشار الرائحة في باقي أنحاء المنزل.
5- فتح نوافذ المنزل يساعد على تجديد الهواء والتخلص من الروائح العالقة بسرعة.
6- إشعال أعواد البخور يساهم في امتصاص الروائح الثقيلة ونشر رائحة عطرة في المكان.
7- يُفضل شوي الرنجة داخل الفرن باستخدام ورق الفويل، مع حفظ الفسيخ في علبة محكمة الغلق لتقليل انتشار الرائحة.
8- ارتداء قفازات مطاطية أثناء تنظيف الفسيخ والرنجة يحمي اليدين من امتصاص الروائح.
9- يمكن استخدام كمية صغيرة من معجون الأسنان لفرك اليدين، لما له من تأثير فعال في إزالة الروائح.
10- فرك اليدين بالنعناع المجفف أو أعواد القرنفل يساعد على تعطير اليدين والتخلص من أي روائح نفاذة.
طرق تنظيف الفسيخ والرنجة في العيد
تثبت سمكة الرنجة أو الفسيخ في طبق وتقطع الرأس بواسطة سكين حاد وترمى.
يمرر طرف سكين حاد برفق على جانب ظهر السمكة الملاصق للرأس ناحية الشوك؛ لقطع الجلد فقط دون الوصول للحم.
يسحب طرف الجلد من أعلى إلى أسفل لنزعه بالكامل بمنتهى السهولة من الجانبين.
يفتح جسم السمكة نفسها ويفرغ قلب بطنها الداخلي ويرمى ويرفع البطروخ مع وضعه جانبا في طبق لتقديمه، ثم
ينزع منها العمود الشوكي السلسلة وتخلى من اللحم ثم ترمى.
التأكد أنها خالية من أي شوائب أو بقايا بطنها السوداء.
يقطع فيليه الرنجة والفسيخ اللحم المخلي وينقع في الزيت والليمون لساعة على الأقل ثم يوضع في طبق التقديم.
