السعرات الحرارية في بسكوت العيد.. لماذا يعد الخيار الأفضل للأطفال والكبار؟
السعرات الحرارية في بسكوت العيد.. لماذا يعد الخيار الأفضل للأطفال والكبار؟
- السعرات الحرارية في بسكوت العيد
- السعرات الحرارية في بسكويت العيد
- السعرات الحرارية في البسكويت
- السعرات الحرارية في البسكوت
- سعرات بسكوت العيد
- سعرات بسكويت العيد
مع إقبال المواطنين على تناول كحك العيد، أحد أهم طقوس عيد الفطر، حذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول حلويات العيد، حفاظا على الصحة، مع الالتزام عند تحضير الأصناف المتنوعة مثل البسكويت والغريبة والبيتي فور، باستخدام مواد خام آمنة تمامًا ومطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة لضمان جودتها وفائدتها، وتحديد الكمية ومعرفة السعرات الحرارية لكل قطعة من كل نوع.
السعرات الحرارية في بسكويت العيد
يوضح الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، السعرات الحرارية في بسكويت العيد، مشيرًا إلى أنّ البسكويت يحتوي على البيض ويمد الجسم بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية وكذلك المكسرات من اللوز الذي يعمل على خفض كوليسترول الدم وعين الجمل والمكسرات الأخرى المهمة للجسم لاحتوائها على «فيتامين هـ» المعروف بكونه مضاد أكسدة قوي يعمل على الوقاية من أمراض القلب.
أضاف عبر الصفحة الرسمية للمركز على «فيس بوك»، أنّ البسكويت يعتبر أخف أنواع حلوى العيد فهو يحتوي على نسبة معقولة من الدهون، وبالتالي فهو أقل في السعرات الحرارية «50 -80 سعرا حراريا» من الكحك والغريبة والبيتي فور، وذلك إذا تم تناوله بكمية معقولة.
وبالنسبة لباقي حلويات العيد، تختلف السعرات الحرارية باختلاف حشو الكحك، وتحتوي الكحكة الواحدة في المتوسط على حوالى 200 سعر حراري وتزيد في حالة الكعك المحشو بالمكسرات والعجمية، أما قطعة الكحك بالتمر فتحتوي على 180 سعرًا حراريًا تقريبًا، وقطعة الغريبة تحتوي على 150 إلى 160 سعرًا حراريًا.
نصائح لمرضى السكري والقولون
وينصح الدكتور حسن حسونة، بعدم الإسراف في تناول كحك وحلوى العيد، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسكر وينتج عنها سعرات حرارية كثيرة، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى حدوث اضطرابات هضمية وزيادة الوزن فيجب تناول 2-3 قطع على فترات متباعدة، لعدم تراكم الدهون بالجسم، وبالنسبة للأطفال فإن معدة الصغار تكون أكثر حساسية لتقبل مكونات كحك العيد، مما يسبب عند الكثيرين منهم عسر الهضم والإسهال وتزيد الخطورة في الأطفال مرضى السكر، لذلك يفضل تقديم البسكويت للأطفال قطعتين فقط.
وبالنسبة لمرضى السكر فهم من ضمن الفئات الممنوعين من تناول الكحك والسكريات بكميات كبيرة (1-2 قطعة طول اليوم على فترات متباعدة) وبشرط أن تكون نسبة السكر في الدم مضبوطة وغير مرتفعة، خاصة وأنّ مريض السكر يكون لديه شراهة لتناول كميات كبيرة من حلوى وكحك العيد، إضافة إلى كبار السن أيضًا الذين يعانون أحيانًا من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، كما يجب على مرضى القولون أن يتابعوا حالاتهم مع الطبيب الخاص بهم لمعرفة التعليمات الخاصة بالكميات الصحيحة المناسبة مع الحالة.
