ماذا يحدث إذا أكل الشخص الرنجة ووجد فيها ديدان؟.. طبيب يكشف مفاجأة
ماذا يحدث إذا أكل الشخص الرنجة ووجد فيها ديدان؟.. طبيب يكشف مفاجأة
تداول بعض الأشخاص على مواقع التواصل الاجتماعي صورا لسمكة الرنجة وهي يوجد بداخلها «ديدان» متسائلين عن إمكانية تناول هذا النوع من الرنجة من عدمه؛ لتجنب حدوث أي مشاكل صحية في الجسم أو المعدة والجهاز الهضمي، ولذلك نستعرض في هذا التقرير ماذا يحدث للجسم عند تناول الرنجة التي تحتوي على ديدان وهل يكون الأمر خطيرة على الصحة.
تناول الرنجة وبها ديدان
وفي هذا الشأن، قال الدكتور مصطفى قابيل طبيب الباطنة والجهاز الهضمي في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن تحتوي بعض الأسماك البحرية على يرقات ديدان تُعرف علميًا باسم Anisakis، وهي تعيش طبيعيًا ضمن دورة حياة الأسماك والكائنات البحرية، لكن الحقيقة المهمة أن هذه الديدان غالبًا تتواجد في أحشاء السمكة مثل المعدة والأمعاء، وليس في لحمها نفسه وفي بعض الحالات النادرة قد تتحرك إلى اللحم، لكن ذلك ليس شائعًا.
وتابع «قابيل» أن الرنجة تعتبر آمنة إذا كانت مصنعة بطريقة صحيحة (مملحة أو مدخنة من مصدر موثوق)، خالية من رائحة فساد أو تحلل، وكذلك مطبوخة أو «متسخنة» جيدًا قبل الأكل.
وفي حال تناول الرنجة وكان يوجد بها ديدان، فإن هناك 3 احتمالات وهم:
الأكثر شيوعًا: لا يحدث أي شيء، لأن الديدان عادة تكون ميتة أو يتم هضمها بسهولة بواسطة الجهاز الهضمي.
أعراض بسيطة: مثل المغص أو الغثيان، وهي رد فعل طبيعي لأي وجبة ثقيلة بعض الشيء.
نادر جدًا: إذا كانت الديدان حية، وهو احتمال غالبًا ما يحدث مع السمك النيء مثل السوشي أو الفسيخ النيء، فقد تسبب حالة تُعرف باسم Anisakiasis، مع أعراض تشمل ألمًا شديدًا في المعدة، قيء، وأحيانًا حساسية.
حالات لا يمكن فيها تناول الرنجة
وأشار إلى أن هناك حالات يمكن يمكن فيها تناول الرنجة نهائيا ومنها إذا كانت:
• ريحتها غير جيدة.
• لونها غريب.
• طرية زيادة عن الطبيعي.
• مصدرها غير موثوق.
