3 وصفات صحية لتحضير بان كيك لأطفالك على الفطار

يُعتبر بان كيك بأنواعه من المواد الغذائية الشهية وسهلة التحضير، التي تقدمها العديد من الأمهات بمختلف وصفاتها للصغار في المنزل، إذ يمكن تناوله كوجبة صحية في الفطار أو العشاء، أو حتى كوجبة سناكس بين الوجبات الأساسية.

وعلى هذا النحو، قدمت شاشة «سي بي سي سفرة»، وصفات شهية ومختلفة لتحضير بان كيك في المنزل.

بان كيك الجبنة القريش

المقادير:

● كوب جبنة قريش
● نصف كوب قرع عسلي مسلوق ومهروس
● 3 بيض
● ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● نصف كوب دقيق
● ملعقة صغيرة قرفة
● ملعقة صغيرة فانيليا

للتقديم:

● عسل أبيض

خطوات التحضير:

- في الخلاط، توضع الجبنة القريش مع كل من، قرع عسلي، بيض، فانيليا، قرفة، دقيق، وبيكنج باود، للحصول على خليط بان كيك المطلوب.
- في طاسة على النار، يوضع الخليط على شكل بان كيك.
- يقلب على الوجهين حتى تمام الطهي.
- يوضع في طبق التقديم مع العسل، ثم يُقدم.

بان كيك الخضار

المقادير:

● كوسة مبشورة
● جزرة مبشورة
● بصلة مبشورة
● 130 مل ماء
● 130 جرام دقيق
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● ملعقة صغيرة كركم
● ملح وفلفل
● زيت زيتون للطهي

خطوات التحضير:

- في بولة تخلط كل المكونات معا.
- في طاسة ساخنة مدهونة بالزيت توضع مكونات البان كيك بالخضار وتفرد طبقة رفيعة.
- ثم تترك حتى تمام النضج وتقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تمام النضج، وتقدم.

بان كيك لايت

المقادير:

● كوب دقيق أسمر
● كوب وربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● ربع ملعقة صغيرة بيكج صودا
● 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
● ربع ملعقة صغيرة ملح
● كوب زبادي يوناني
● ربع كوب لبن
● 2 بيض
● نصف ملعقة صغيرة فانيليا

للوجه:
● عسل
● توت بلدي
● لتر لبن
● ورق نعناع

خطوات التحضير:

- فى بولة يوضع كل من، بيض، زبادي، دقيق مع باقي المكونات تدريجيا وتقلب جيدا للحصول على خليط البان كيك المطلوب.
- يوضع الخليط في طاسة على النار للحصول على البان كيك المطلوب.
- يوضع البان كيك في طبق التقديم
- يوضع على الوجه قليل من العسل، التوت، اللبن، ورق النعناع، ويقدم.

• بان كيك
• جبنة قريش
• وصفات صحية