نائب وزير الزراعة: مصر تنتج 7 ملايين طن لبن طازج.. ونخطط للاكتفاء الذاتي خلال عامين

قال المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة إنّ الثروة الحيوانية تمثل أمنًا قوميًا لمصر باعتبارها المصدر الرئيسي للبروتين من اللحوم والألبان، مؤكداً أن الدولة تعمل على خطة متكاملة للنهوض بهذا القطاع الحيوي.

تحسين السلالات ودعم صغار المربين

وأضاف الصياد في مداخلة هاتفية ببرنامج «الساعة 6» الذي تقدمه الإعلامية عزة مصطفى عبر قناة الحياة، أن خطة وزارة الزراعة تعتمد على تحسين السلالات وتوفير رؤوس عالية الإنتاجية في اللحوم والألبان، مع الإحلال التدريجي للسلالات المحلية الضعيفة لصالح صغار المربين من خلال المشروع القومي للبتلو وقروض ميسرة، إلى جانب تعزيز الرعاية البيطرية والتلقيح الاصطناعي لرفع الإنتاجية وتحسين جودة اللحوم والألبان.

طفرة في إنتاج الألبان واللحوم

وأكد أن مصر تشهد نهضة كبيرة في الثروة الحيوانية، حيث وصل إنتاج اللبن الطازج إلى 7 ملايين طن، ما يغطي الاحتياجات المحلية، مع استيراد اللبن البودرة فقط، مشيرا إلى خطة لإنشاء مصنع لتجفيف اللبن خلال عامين لتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من الألبان.

تراجع الاستيراد وزيادة الإنتاج المحلي

وأشار الصياد إلى أن استهلاك مصر من اللحوم الحمراء يبلغ نحو مليون طن سنوياً، بينما ارتفع الإنتاج المحلي إلى 600 ألف طن، مع تراجع حجم الاستيراد إلى 400 ألف طن، ما يعكس تحسناً واضحاً في معدلات الإنتاج المحلي ودعم الأمن الغذائي.

• الثروة الحيوانية
• قناة الحياة
• عزة مصطفى
• الزراعة
• الألبان
• اللحوم
• الاكتفاء الذاتي