أفضل وجبات الإفطار الغنية بالبروتين.. 5 خيارات تمنحك الشبع والطاقة
أفضل وجبات الإفطار الغنية بالبروتين.. 5 خيارات تمنحك الشبع والطاقة
- أفضل وجبات الإفطار الغنية بالبروتين
- 5 وجبات إفطار غنية بالبروتين
- أفضل مصادر البروتين في الصباح
- البروتين
تُعد وجبة الإفطار الغنية بالبروتين واحدة من أفضل الطرق لبدء اليوم بنشاط؛ إذ تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، واستقرار مستويات السكر في الدم، ودعم بناء العضلات، ويؤكد خبراء التغذية أن الحصول على نحو 30 إلى 40 جراماً من البروتين في الصباح يعد كمية مناسبة لمعظم البالغين لتحقيق هذه الفوائد، بحسب موقع «هيلث لاين» الطبي.
لماذا يفضل تناول البروتين في الإفطار؟
يساعد تناول الوجبات الغنية بالبروتين في الإفطار على:
تعزيز الشعور بالشبع لمدة تصل إلى 4 أو 5 ساعات.
الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
دعم بناء العضلات وتعافيها بعد صيام الليل.
المساهمة في التحكم بالوزن من خلال زيادة معدل حرق السعرات أثناء الهضم.
أفضل مصادر البروتين في الصباح
تشمل أبرز المصادر:
الزبادي اليوناني أو سكير.
البيض.
الحليب قليل الدسم.
الجبن.
الشوفان.
المكسرات والبذور مثل اللوز والشيا وبذور اليقطين.
مسحوق البروتين لمن يستخدمونه كمكمل غذائي.
5 وجبات إفطار غنية بالبروتين
1- زبادي بالمكسرات والتوت
يتكون من زبادي مع اللوز وبذور الشيا واليقطين والتوت الأزرق وقليل من العسل.
البروتين: 38 غراما.
السعرات الحرارية: 420 إلى 450 سعرة.
2- شوفان بالحليب ومسحوق البروتين
يحضر من الشوفان والحليب قليل الدسم ومسحوق البروتين مع شرائح الموز والقرفة.
البروتين: 41 غراما.
السعرات الحرارية: 480 إلى 520 سعرة.
3- أومليت بالبيض والجبن
يتكون من 3 بيضات مع الجبن ولحم بقري أو ديك رومي مدخن قليل الدهن بدلا من اللحوم المصنعة مرتفعة الدهون.
البروتين: نحو 45 غراما.
السعرات الحرارية: 420 إلى 460 سعرة.
4- بان كيك البروتين بالموز
يحضر من البيض ومسحوق البروتين والموز مع كمية بسيطة من البيكنج باودر.
البروتين: 36 غراما.
السعرات الحرارية: 380 إلى 420 سعرة.
5- شوفان منقوع بالمكسرات والبذور
يجمع بين الشوفان والحليب والزبادي أو سكير مع اللوز والفول السوداني وبذور الشيا واليقطين، ويترك في الثلاجة طوال الليل.
البروتين: 40 غراما.
السعرات الحرارية: 520 إلى 550 سعرة.
هل وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تساعد في إنقاص الوزن؟
تشير الدراسات إلى أن زيادة البروتين في وجبة الإفطار تساعد على تقليل الشعور بالجوع خلال اليوم، ودعم فقدان الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية، خاصة عند دمجها مع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام، الوصفات السابقة تتراوح قيمتها بين 380 و550 سعرة حرارية فقط.
