بصودا الخبز والخل الأبيض.. حيلة بسيطة لتنظيف الإير فراير من الدهون دون إتلافه

05:48 ص | الأحد 27 سبتمبر 2026

خلال السنوات الأخيرة، أصبح وجود المقلاة الهوائية (الإير فراير) أمراً مهمًّا وضروريًّا لربات البيوت في المطابخ العصرية؛ نظراً لسرعتها في إنجاز طهي العديد من الأطعمة بطرق صحية لا تتطلب سوى كميات قليلة من الزيوت، كالاكتفاء بملعقة واحدة من الزيت أو الزبدة، ورغم هذا الاستخدام الواسع، قد تحوّل بقايا الطعام وتراكم الدهون هذا الجهاز الكهربائي الشهير إلى بيئة خصبة تؤثر سلباً على كفاءة عناصر التسخين وصحة الأغذية.

طريقة تنظيف الإير فراير من الدهون

وللتخلص من الدهون وبقايا الطعام المتراكمة داخل الإير فراير، فقد قدم موقع «marthastewart» طريقة فعالة لتنظيفها، دون قضاء ساعات طويلة وتقديم جهد كبير في ذلك.

المواد المطلوبة
سائل غسيل الأطباق لإزالة الدهون
ماء دافئ
صودا الخبز
الخل الأبيض
إسفنجة أو قطعة قماش غير كاشطة
قفازات مطاطية
فرشاة تنظيف من السيليكون أو النايلون
قطعة قماش من الألياف الدقيقة

تنظيف الإير فراير

خطوات تنظيف الإير فراير

بعد الانتهاء من استخدامها، افصلي المقلاة الهوائية عن الكهرباء واتركيها تبرد تماما، ثم أزيلي جميع الأجزاء القابلة للإزالة.

بعد ذلك املأِ حوض المطبخ بالماء الدافئ والصابون، ثم انقعي الأجزاء التي قمتِ بإزالتها لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة لإزالة أي دهون عنيدة منها.

فيما بعد امزجي صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع قليل من الماء لتكوين عجينة، مع ضرورة ارتداء قفازات مطاطية، وثم افركِ عجينة صودا الخبز على الجزء الداخلي من المقلاة الهوائية، مع الحرص على تجنب أجزاء التسخين.

اتركي المعجون لمدة من 10 إلى 20 دقيقة، واتركيه لفترة أطول في المناطق الملطخة بالدهون أو المتسخة بشدة.

في الخطوة التالية، رشي الجزء الداخلي من الإير فراير بالخل الأبيض حتى يتفاعل بيكربونات الصوديوم ويحدث فوران، حيث تساعد صودا الخبز على إذابة الدهون، بينما يزيل الخل الروائح الكريهة.

بعد ذلك افركي الجزء الداخلي برفق باستخدام إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش مبللة، مع استخدام مكشطة بلاستيكية أو سيليكونية، أو فرشاة أسنان قديمة، أو فرشاة تنظيف من النايلون للوصول إلى الشقوق الضيقة، وتجنبي استخدام السكاكين حتى لا تسببي أي خدوث بالجهاز الكهربي.