خلال أسابيع.. عادات يومية بسيطة تساعد على تقليل دهون الكبد

10:39 ص | الأربعاء 11 نوفمبر 2026

الكبد الدهني من المشكلات الصحية التي ترتبط بتراكم الدهون داخل خلايا الكبد، والتي يعاني منها ملايين من الأشخاص على مستوى العالم، وقد تتطور الأزمة الصحية في بعض الحالات إلى حدوث التهاب أو تليف في هذا العضو إذا لم تتم السيطرة على العوامل المسببة له.

ويوضح الأطباء المتخصصين على مستوى العالم، أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في التعامل مع الكبد الدهني، إذ يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة الصحية الغنية بالألياف والبروتين والدهون غير المشبعة على تقليل تراكم الدهون في الكبد، وتحسين صحة التمثيل الغذائي، خاصة عند اتباع نمط حياة صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام، وفقًا لما كشف موقع «healthline» الصحي العالمي.

عادات غذائية تقلل من مرض الكبد الدهني

يساعد اختيار الأطعمة المناسبة خلال النظام الغذائي في دعم صحة الكبد وتحسين المؤشرات المرتبطة بتراكم الدهون والتي قد تظهر خلال أسابيع، في حال الالتزام بنمط صحي مناسب، ومن أبرز تلك الخيارات ما يلي:

القهوة

تشير بعض الدراسات العلمية إلى أن تناول القهوة بانتظام قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالكبد الدهني، فضلًا عن احتمالية تقليل خطر تطور التليف الكبدي لدى بعض الأشخاص، كما أنها قد تساعد في تحسين مستويات إنزيمات الكبد لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض الكبد، ويُفضل تناولها دون إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة.

الخضراوات الورقية

تحتوي الخضراوات الورقية مثل السبانخ والخس والجرجير، على مركبات نباتية ومضادات أكسدة قد تساعد في دعم صحة الكبد، وقد أشارت دراسة علمية إلى وجود ارتباط بين تناول السبانخ وانخفاض احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهو ما قد يرتبط بمحتواها من النترات ومركبات البوليفينول.

الكبد الدهني

البقوليات وفول الصويا

يعتبر كل من العدس والحمص والفاصوليا والبازلاء وفول الصويا من الخيارات الغذائية المفيدة، لاحتوائها على الألياف والبروتين والنشويات المقاومة، وقد تساعد هذه الأطعمة على تحسين مستويات السكر والدهون الثلاثية في الدم، إلى جانب دعم صحة الجهاز الهضمي.

الأسماك الدهنية

تحتوي أسماك السلمون والسردين والتونة والسلمون على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي قد تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية وتحسين بعض المؤشرات المرتبطة بصحة الكبد، حيث تشير الأبحاث إلى أن تلك الأحماض قد تساهم في تقليل الدهون المتراكمة داخل الكبد لدى بعض الأشخاص.

الحبوب الكاملة والشوفان

يعتبر كل من الشوفان والأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة خيارات غذائية مناسبة لمرضى الكبد الدهني، حيث تساعد هذه الأطعمة الغنية بالألياف على تحسين التحكم في مستويات السكر والدهون في الدم، كما قد تساهم في تقليل مخاطر الاضطرابات الأيضية المرتبطة بالكبد الدهني.

عادات يومية صحية تقلل معاناة الكبد الدهني

وإلى جانب النظام الغذائي، فيمكن أن يساهم النشاط البدني على تحسين صحة الكبد وتقليل الدهون المتراكمة داخله أيضًا، وذلك من خلال اتباع الآتي:

تقليل السعرات الحرارية

يعتبر الإفراط في تناول الطعام واستهلاك سعرات حرارية تتجاوز احتياجات الجسم من العوامل الأولية والأساسية التي قد تسهم في زيادة تراكم الدهون في الكبد.

وينصح خبراء الصحة بالاهتمام بحجم الوجبات وتقليل السعرات الحرارية تدريجيًا بما يتناسب مع احتياجات الجسم، إذ قد يساعد خفض نحو 500 سعر حراري يوميًا على تقليل الدهون الحشوية وتحسين الوزن لدى بعض الأشخاص.