أسرار سلق اللحمة الضاني دون زفارة.. خطوات بسيطة لطعم شهي ورائحة مميزة
اللحمة الضاني من أحد الأطباق الأساسية على المائدة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وعلى الرغم من ذلك إلا أنها أحيانًا تُسبب مشكلة مزعجة للكثير من ربات البيوت بسبب رائحة «الزفارة» التي قد تظهر خلال السلق والطهي، لذا نوضح خطوات طريقة سلق اللحمة الضاني دون رائحة «زفارة» وفق ما نشره موقع «cbcsofra».