سجق بالفلفل الألوان
سجق بالفلفل الألوان
- البطاطس المحمرة
- فلفل أسود
- فلفل ألوان
- سجق بلدي
- سجق اسكندرانى
- البطاطس المحمرة
- فلفل أسود
- فلفل ألوان
- سجق بلدي
- سجق اسكندرانى
- البطاطس المحمرة
- فلفل أسود
- فلفل ألوان
- سجق بلدي
- سجق اسكندرانى
تقدم لك "الوطن" طريقه بسيطة لتقديم السجق
المكونات:
500 جرام سجق بلدي
فلفل ألوان حلقات
ثمرة بصل حلقات
2 ثمرة طماطم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، زعتر (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يسلق السجق في ماء به قليل من الطماطم، ثم يصفى من الماء.
2- يشوح الفلفل والبصل في ملعقة من الزبدة.
3- يضاف السجق والثوم ويقلب جيدا ثم يضاف إليه الثوم.
4- يزين بالبقدونس ويقدم مع البطاطس المحمرة.
