مطبخ الماريوت.. بالفيديو| سلطة فلفل ألوان
يقدم الشيف إبراهيم محمد من مطبخ الماريوت، سلطة فلفل الألوان.
المكونات:
فلفل ألوان
ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيحان
طريقة التحضير:
1- يقطع الفلفل، ثم يتبل بالريحان والبقدونس والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2- يشوح الفلفل على الشواية، ثم يقدم بتزينة بالجبن البارميزان.
أعد الحلقة فاطمة أبوحطب، رئيس قسم المرأة بجريدة الوطن، ومدير التصوير مصطفى محمد، وإخراج ومونتاج ريم عبدالله.