طريقة عمل اللحم بصوص المسطردة
طريقة عمل اللحم بصوص المسطردة
تقدم لك "الوطن"، اليوم، شرائح اللحم بصوص المسطردة.
المكونات:
- كيلو لحم "شرائح".
- 3 ملعقة كبيرة زبدة.
- مكعب مرق دجاج.
- 3 ملعقة كبيرة مسطردة.
- ملعقة صغيره بودرة مسطردة.
- كوب كريمة لباني.
- التوابل "ملح - فلفل أسود - بهارات -حسب الرغبة".
الطريقة:
1- يشوح اللحم في الزبدة على الجانبين حتى ينضج.
2- يرفع اللحم من النار ويصب بدل منه كوب ماء وكوب الكريمة والمسطردة.
3- يقلب المزيج السابق على النار، ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود والبهارات وبودرة المسطردة.
4- توزع شرائح اللحم في أطباق التقديم، ويصب فوقها مزيج المسطردة.
5- تقدم بجانب الأرز الابيض.
