دراسة: تناول السوداني يحسن من عمل الذاكرة ويقي من الخرف
مع تقدم العمر يعاني الكثيرون من ضعف الذاكرة وتعرضهم للخرف، ويحاول العلماء جاهدين اكتشاف سبب الإصابة بالمرض وكيفية الوقاية منه، وكشفت دراسة حديثة عن أن تناول 10 جرامات من نوع معين من المكسرات يقي من الخرف.
وتوصل باحثون في جامعة "ساوث" الأسترالية، إلى أن تناول 10 جرامات من الفول السوداني يحسن من أداء الذاكرة بنسبة 60% ويقي من الخرف، ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، يبلغ عدد الأشخاص المصابين بالعته (الخرف) على مستوى العالم 47 مليون شخص، وبحلول عام 2030، من المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى 75 مليونا، وبحلول عام 2050، تقدر حالات الخرف العالمية بـ3 أضعاف تقريبا.
وأظهرت الدراسة أن السوداني يحتوي على عناصر مضادة للالتهابات التي تؤثر على الخلايا العصبية، وتضعف قدرات التفكير والتذكر، وهي الأمور التي قد تساعد في الوقاية من الخرف، بحسب ما هو منشور في "the health site"، حسبما ذكرت "سبوتنيك".
واعتمدت الدراسة على قاعدة بيانات لدراسة صينية عن الشيخوخة شارك فيها 4822 شخصا أعمارهم تزيد عن 55 عاما. ووفقا للدراسة يمكن الحصول على هذه الفائدة الوقائية من خلال أكل أنواع أخرى من المكسرات، لأن تركيبتها هي والسوداني توفر المغذيات المطلوبة لخلايا الدماغ العصبية.
والمكسرات بشكل عام غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف ذات الخصائص الغذائية التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتحسين الصحة المعرفية، وكشفت الدراسة أن أكل السوداني لا يطيل العُمر فقط وإنما يحمي خلايا الدماغ من التدهور المعرفي وضعف الذاكرة الذي يحدث في الشيخوخة.
ويعتبر الخرف أحد الأسباب الشائعة للوفاة في العالم، إلى جانب أمراض أخرى كمرض السكري وبعض أمراض الجهاز التنفسي والسرطان والقلب والإسهال.
تعليقات الفيسبوك