رمضان زمان.. موائد الكواكب
رمضان زمان.. موائد الكواكب
- رمضان زمان
- الكواكب
- مجلة الدنيا
- السينما المصرية
- مكسرات ذرية
- رمضان زمان
- الكواكب
- مجلة الدنيا
- السينما المصرية
- مكسرات ذرية
الشيخ محمد رفعت يقرأ القرآن فى القاهرة فيصل صوته لبلجيكا لوضوح صوت محطة الإذاعة المصرية وتقارب الموجتين، تفخر بذلك مجلة «كل شىء والدنيا» فى تقرير نشرته عام 1935، وفى نفس العدد تتحدث المجلة عن النجوم المحبوبين، ومن منهم يصوم رمضان، ومن يفطر مدعياً أنه «يسلى صيامه»، فى حين يكتب الشاعر الغنائى، وكاتب المسرحيات الشهير بديع خيرى زجلاً لطيفاً فى مجلة الكواكب عام 1954، يسحِّر به نجوم الفن كيوسف وهبى وفاتن حمامة ومديحة يسرى وأنور وجدى، الذى يدعو له فى الزجل أن يعود مرة أخرى لليلى مراد، التى قيل إنه قد انفصل عنها رسمياً فى ذلك الوقت، عسى أن يزرقهما الله بمولود.. ويرجعوا «زى زمان».
(يظن الكثيرون أن كواكب المسرح أو الشاشة هم أبعد الناس عن العبادة وأزهدهم فى الورع والتقوى.. وهذا الظن -وإن كان قريباً من الصواب فى بعض الأحوال- فإنه بعيد عن الحق فيما يختص بالأغلبية الكبرى من أبناء الفن فى مصر «وبناته»)
زينب صدقى
هذه الفتاة المرحة اللعوب.. تراها فى رمضان سيدة أخرى من طراز جديد، فهى تضرب فى شهر رمضان عن كل ما يقلل من شأن العبادة وتنصت لآى الذكر الحكيم، وتستوعب ما فيها من حكمة وما تضمنته من سمو المعنى وجمال المبنى.
ولا تهتم «زينب» بمائدتها فى رمضان اهتماماً يذكر، بل تدع لوصيفتها «الست أم محمد» أمر تنظيمها واختيار ما يحلو لها وليس على زينب إلا أن تأكل دون اعتراض.
المطربة نجاة
أما كوكب الدموع فإنها اعتادت الصوم وهى فى السابعة من عمرها، فهى إذاً تصوم بحكم العادة أولاً وقبل كل شىء.. كما أنها اعتادت أن تؤدى فروض الصلاة فى رمضان وحده.
ونجاة إذا كنت لا تعلم هى من بنات مديرية الشرقية، وقد اشتهر أبناء هذه المديرية - وبناتها أيضاً - بالإفراط فى الكرم.
وبحكم هذه الصلة التى تربط نجاة بمسقط رأسها تراها فى رمضان كريمة إلى الحد الأقصى.. فمائدتها عامرة بالأكل والآكلين - وقلّ إن تناول نجاة طعام الإفطار فى رمضان مع أهل منزلها.. ذلك لأنها تقسم أصدقاءها فى طوائف معينة.. وتخصص لكل طائفة يوماً.. وهى لا تنسى مشايخ الطرق وإن لم يكونوا من الأصدقاء.. وما عليك إلا أن تقصد بيت نجاة فى ليلة «الجمعة اليتيمة» لتشاهد ألوان العمائم بين خضراء وحمراء، وبعد الأكل يبدأ الفقهاء فى قراءة «خاتمة».
أمينة رزق
ننتقل بعد ذلك إلى الآنسة أمينة رزق.. وهذه بلغت من التقى فى غير رمضان أكبر مبلغ، فما بالك إذا أهل شهر التقى والورع.
إنها تفعل الخير كله وتعبد ربها من صميم قلبها. ولكنها تكسل عن شىء واحد: هو الصلاة.
وأصدقاء أمينة محدودون جداً لذلك لا تعمر مائدة أمينة فى شهر الصوم كثيراً. اللهم إلا إذا دعت خالتها أمينة محمد التى تملأ جو المنزل حبوراً.
ولا تخلو مائدة أمينة رزق فى رمضان من طبقها المفضل وهو «الخبيزة» التى تعتبرها أمينة شيئاً أساسياً فى طعامها.
سليمان نجيب
ولا تحل التقوى فى قلب الممثل الكبير والموظف الكبير أيضاً سليمان نجيب إلا فى شهر رمضان، ولا ينقصه إلا العمامة فى هذا الشهر حتى يصبح شيخ طريقة، وما عليك إلا أن تذهب لزيارة منزله فى أى وقت شئت من النهار، بعد انصراف الدواوين، لتراه جالساً على الأريكة «الكنبة» فى هيئة المقرئين وبين يديه المصحف الشريف يتلو منه الآيات خاشعاً تقياً نقياً لا شأن له بذلك «الخلبوص» القديم سليمان نجيب.. بتاع شعبان وشوال ورجب. هذا ويلذ لأبى داود قبيل الغروب أن يقوم بنفسه إلى «المطبخ» ويجهز نوعاً من الطعام محبوباً له فى رمضان: ذلك النوع هو البيض مع الفول المدمس، وله فى ذلك طريقة بديعة يحتفظ بها لنفسه ويعتبرها سر المهنة، وإذا تذوق الإنسان هذا الفول المخلوط بالبيض الذى يصنعه سليمان، فلا شك فى أنه يأكل بعده أصابعه كما حدث لكاتب هذه السطور غير مرة وكما سيحدث له أيضاً فى المستقبل غير مرة أيضاً.
محمد عبدالقدوس
أما الكوكب الظريف محمد كندس، أو محمد عبدالقدوس، فتتوفر فيه نواحى الخير كلها، فهو طيب القلب، رقيق الحس، دقيق الشعور يبعد دائماً عن الشر.. ويغنى له.. كما يقولون.. ولكن صحته لا تساعده على الصيام.. ومع ذلك فهو يبدو للناس صائماً، وإذا ضبطه صديق له فى أثناء أكله أو شربه وسأله: «ما هذا يا كندس؟ أمفطر أنت؟» أجابه فى الحال: «كلا كلا، أعوذ بالله يا شيخ أنا صايم.. صايم بس باسلى صيامى».
هذا ويحافظ كندس على أوقات الطعام كالصائمين تماماً، فهو يتغدى عند الغروب ويتعشى ساعة السحور أما ما يتناوله فى أثناء النهار فهو فى عرفه «تسالى صيام».
ولا تخلو مائدة كندس فى رمضان من شيئين أساسيين هما الباذنجان المخلل أولاً والكنافة ثانياً.
كل شىء والدنيا 1935
مكسرات ذرية
إن مكسرات رمضان التى تباع بالأوقية، والتى تتكدس فى الجوالات براقة لامعة شهية، لم تعد تلائم العصر الذى تتفتت فيه الذرة، والذى يهدد فيه الهيدروجين «بمسح» العالم، لذا من الواجب أن نستنبت أنواعاً من المكسرات الجديدة تكفى الواحدة منها لإفطار عائلة بأكملها.. وقد رأت «الكواكب» أن تجرى هذه التجربة على ورق بمعاونة بعض فنانينا.
الكواكب 1954
