رعب «حمى الخنازير» يجتاح سوق اللحوم.. و«شعبة الجزارين»: موجة إعدام مرتقبة
حمي الخنازير
ارتباك كبير أصاب الأسواق عقب انتشار أنباء عن تفشى حمى الخنازير الأفريقية فى دول عديدة بالرغم من عدم اكتشاف حالات مرضية في مصر حتى الآن بشكل رسمي.
وقال تجار اللحوم بالغرف التجارية إنه بالرغم من محدودية بيع لحوم الخنازير فى مصر واقتصارها على 3 محلات فى القاهرة، إلا أنهم أكدوا أن هناك ارتباكا في عمليات بيع لحوم الخنازير جملة وتجزئة.
وأكد محمد شرف رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة لـ«الوطن» إنه من المرتقب أن تشهد الفترة المقبلة إعداما لعدد كبير من الخنازير تحسبا لأي تطورات، وأشار إلى أن لحم الخنازير يباع فى 3 محلات فقط فى منطقة شبرا، والعدد محدود ويباع الكيلو بـ60 جنيها.
فيما قال أحد بائعي لحوم الخنازير -رفض ذكر اسمه – إن تفشى مرض حمى الخنازير الأفريقية أصاب الأسواق وعمليات البيع والشراء بالشلل التام وخاصة فى توريد الخنازير المعدة للذبح نتيجة مخاوف الناس والخوف من المرض، وبالتالي توقف مؤقتًا توريد اللحوم إلى محال التجزئة في العديد من المناطق.
وأضاف لـ«الوطن» أن لحوم الخنزير تدخل فى عدة صناعات منها «أنواع من البرجر البيف وأنواع من البولوبيف واللانشون والمورتيدلا»، بالإضافة لسماده الذى يعد الأفضل على الإطلاق، خاصة لمزارع الموالح والفاكهة.
كانت الصين، أعلنت اليوم السبت، تفشي حمى الخنازير الأفريقية في إقليمي سيشوان وخبي، المنتجين الرئيسيين للحوم الخنازير لديها، وقالت وزارة الزراعة والشؤون الريفية في بيان، إن التفشي قضى على 38 خنزيرًا في مزرعة بإقليم سيشوان، أكبر منتج للحوم الخنازير في الصين، بينما في إقليم خبي تم رصد المرض في حافلة كانت تنقل خنازير بصورة غير مشروعة من إقليم آخر.