العرقسوس
حذرت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية، من تناول العرقسوس نظرا لأنه من المشروبات التي ثبت علميا بأنها تؤدي لارتفاع الضغط، «اللي عنده ضغط يبعد عنه»، كما أن كميات السكر الموضوعة في المشروبات تعد مشكلة في حد ذاتها، وليس في الأعشاب، «لو أنا شربت 3 أو 4 كوبايات شاي وأنا مش حاطة فيهم سكر أو حاطة نص معلقة تحدث فرق كبير جدا مقارنة بحد حاطت 4 معالق سكر في الشاي».
وأضافت «جاد الحق»، خلال اتصال هاتفي ببرنامج «التاسعة»، المذاع على شاشة التليفزيون المصري، ويقدمه الإعلامي يوسف الحسيني، أن كثرة تناول المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر تؤدي لمشكلات كثيرة أبرزها زيادة الوزن، كما أن كل 10 ملاعق سكر في اليوم تقلل المناعة بنسبة 40%.
وأكدت أن جميع أنواع السكر الدايت أسوأ مليون مرة من السكر العادي لأنه مركب كيميائي وليس طبيعيا، ويعطي إحساس المذاق الحلو في اللسان 200 مرة أكثر من السكر الطبيعي، وبالتالي إذا تعود شخص على تناول السكر الدايت ثم تناول السكر الطبيعي يضطر لإضافة معالق سكر أكثر ليشعر المذاق الحلو.
وحذرت من الإفراط في تناول «الفركتوز»، حيث يؤدي لتشمع الكبد وأمراض السمنة، وبالتالي هو ليس بديل أفضل للسكر، والأفضل تناول كميات قليل من السكر العادي، على أن تقلل الكمية تدريجيا، وهذا أفضل مليون مرة من السكر الدايت أو الفركتوز، كما أن العسل أفضل من جميع أنواع السكر.
تعليقات الفيسبوك