ضبط 7 خراف مذبوحة خارج المجازر داخل مخزن مطعم شهير بقنا
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة قنا حملات تفتيش مكثفة على محال الجزارة، لضبط حالات الذبح التي تقع خارج المجازر الحكومية، وكذلك مكافحة الغش التجاري في اللحوم، بناءً على عدد من البلاغات.
وقال اللواء أشرف الداودي، محافظ قنا، إن الحملات تمكنت من استهداف أحد المخازن التابعة لمطعم شهير في قنا، وبالفحص جرى ضبط 7 خراف كاملة مذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالمخالفة للقانون، تزن حوالي 150 كيلوجرام، كما جرى ضبط 85 كيلو لحوم مجهولة المصدر، غير مختومة من قبل المجازر، بحوزة بائع متجول.
وأشار «الداودي» إلى أن الحملات البيطرية متواصلة يومياً، بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية ومديرية التموين، لمكافحة الغش التجاري، وضبط الأسعار، والتأكد من جودة اللحوم المعروضة بالأسواق، حرصاً على صحة المواطنين، وتحقيق سلامة الأمن الغذائي بكافة منافذ أسواق المحافظة.
ومن جانبه، أكد الدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام الطب البيطري، أن الحملات تستهدف الأسواق ومحال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، موضحاً أن الحملات الرقابية مستمرة لضبط أي مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، مشيراً إلى أن مديرية الطب البيطري تعد تقريراً يومياً حول الحملات التفتيشية التي تشنها على أسواق اللحوم والدواجن والمطاعم والمستشفيات .
وطالبت مديرية الطب البيطري الجزارين وأصحاب المطاعم وغيرها من مستخدمي اللحوم، بضرورة اتباع الأساليب البيطرية السليمة في عمليات الذبح داخل المجازر، وتحت إشراف بيطري كامل، وأن كل مخالف سيعرض نفسه للمساءلة القانونية، وتحرير المحاضر ضده.