بقدونس
للمشروبات الطبيعية فوائد عدة تدفع غالبية الصائمين يقبلون عليها، بعد فترات الصيام التي ربما تؤدي في كثير من الأحيان إلي فقدان الجسم للعديد من العناصر الغذائية ليأتى دور العصائر التي تمثل عنصرا هاما يعمل علي تعويض ما يفقده الجسم من سوائل.
نبات البقدونس يمكن الاستفادة من أوراقه التي يمكن استخدامها في مد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الصحية وكذلك تعويض نقص بعض الفيتامينات في الجسم، لأنه يحتوي علي عدد كبير من الفيتامينات، بحسب الدكتور محمد عادل استشاري التغذية، والذي يؤكد: أن أوراق نبات البقدونس تعد المصدر الأساسي لفوائده والتي يمكن خلالها إمداد الجسم بكل ما يحتاج من فيتامينات: «بيحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الصحية، والتي من أهمها فيتامين ج، اللي بيعتبر من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الشعر، والأسنان، والعيون».
ويعد عصير البقدونس من أكثر مصادر فيتامين «أ»، كما أنه يحتوي علي العديد من العناصر الأخرى مثل الكالسيوم والفسفور والحديد، وعناصر أخري يمكن الاستفادة منها في تخليص الجسم من الدهون الزائدة المتراكمة، ليبدأ الجسم في العودة إلي رشاقته مرة أخري: «عصير البقدونس بيطهر الجسم من بقايا العمليات الحيوية المتراكمة، لأنه بيحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة».
يحفز عصير البقدونس الجسم علي إنتاج الكولاجين في البشرة وينظم افراز الغدد الدهنية، الأمر الذي يساهم في الحفاظ علي الجلد من الجفاف: «بيحسن كمان عملية الهضم وبيهدي أوجاع البطن، والتي تكون مصاحبة غالباً لحالات البرد».
ويشير استشاري التغذية إلي ضرورة التوازن عند شرب عصير البقدونس تجنبا للأضرار الصحية التي تنتج عن الإفراط في تناوله، وذلك لأنه قد يؤثر بشكل سلبي علي المعدة، وما يسببه ذلك من مشاكل في الهضم.
تعليقات الفيسبوك