بعد انتهاء عيد الفطر.. المخابز: نعمل 24 ساعة لتوفير رغيف الخبز
مخبز
أكد عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة، أن اليوم الاثنين 17 مايو سيشهد انتظام عمل المخابز البلدية بكامل طاقتها الإنتاجية بعد انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك حسب المواعيد الرسمية، بدءا من الساعة 9 صباحا وحتى الساعة 5 مساء والسماح للمخابز الكبيرة التي تحصل على حصص دقيق أعلى من 20 جوال دقيق بالعمل حتى التاسعة مساء.
وقال حماد، لـ«الوطن»، إن هناك حملات مكبرة على المخابز بالمحافظات من جانب مديريات التموين للتأكد من انتظام إنتاج الخبز المدعم وطرحه للمواطنين بالسعر المقرر وهو 5 قروش وتذليل أي عقبات تواجه منظومة الإنتاج.
وأشار رئيس الشعبة إلى أنه يتم إنتاج ما يقرب من 250-270 مليون رغيف في اليوم من جانب أكثر من 30 ألف مخبز منشرين بكل المحافظات، مؤكدا على التزام المخابز بمجموعة من الثوابت في منظومة الخبز ومن أهمها بقاء سعر رغيف الخبز للمواطن المصري وهي «5 قروش على بطاقة التموين» وعدم المساس بسعره.
واستمرارا لتحمل الدولة ممثلة في وزارة التموين لفرق التكلفة الإنتاجية لرغيف الخبز الواحد والتي تصل لأكثر من «50 قرشا»، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المتوفرة للمواطن المصري يوميًا.
وكانت الدولة قد استثنت المخابز من مواعيد الفتح والاغلاق الصيفية والشتوية بالمقارنة بباقى القطاعات، حيث أكدت أن استثناء المخابز من قرارات الغلق في التاسعة مساءً لتعمل على مدار 24 ساعة.
وكان وزير التنمية المحلية قد نبه على المحافظات بتطبيق كل الاشتراطات والتعليمات التي نص عليها القرار الوزاري، خاصة نسب التواجد المقررة والتي تضمن السلامة العامة في المطاعم والكافتيريات وغيرها بما يحقق أمن وسلامة المواطنين، مشددا على أن الدولة من تلك المواعيد تسعى لتحقيق الانضباط للشارع والقضاء على العشوائية والفوضى ومنع الإشغالات والتكدس المرورى والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وعدم الإزعاج، مشيرا إلى أنه سيكون هناك تنسيقاً بين وزارتى التنمية المحلية والداخلية والمحافظات لتعرف على مدى تطبيق تلك المواعيد الجديدة خاصة فى ظل جهود الدولة للحفاظ على سلامة المواطنين.