مانجو
أيام قليلة تفصلنا عن بداية فصل الصيف بشكل رسمي، والذي تظهر فيه الفواكه الصيفية المميزة ومن أبرزها المانجو، والتي بدأ عشاقها في السؤال عن موعد توجدها بالأسواق، عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فضلا عن التوقيت الأمثل لشراؤها.
حسين أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أوضح لـ«الوطن»، أن بداية ظهور بشاير المانجو في الأسواق تبشر بموسم أفضل من الموسم الماضي من حيث كميات الانتاج، لافتا إلى أنها ستتوفر بكميات كبيرة وأسعار معقولة مع نهاية الشهر المقبل، إذ أن محصول المانجو هذا الموسم لم يتعرض لأية عوامل تؤثر بدرجة كبيرة على الإنتاج.
وتتخطى حدائق المانجو في مصر الـ300 الف فدان، إذ تستحوذ الإسماعيلية وحدها على نحو 120 ألف فدان منهم، بحسب نقيب الفلاحين، الذي أكد أن محصول المانجو يظهر بشايره في شهر يونيه لكن ذرورة الإنتاج تكون في أواخر شهر يوليو ويستمر في الأسواق حتي نهاية العام حيث تظهر الأنواع المحلية مثل: المبروكة والزبدية والعويس والسكري والتيمور حتي شهر أكتوبر، فيما تنضج الأنواع الأجنبية كالكيت والناعومي في شهري نوفمبر وديسمبر من كل عام.
ويتم تزهير أشجار المانجو في شهري فبراير ومارس لتتكون الثمار في غضون 5 أشهر، بحسب «أبو صدام»، مشيرا إلى أن مناخ هذا العام مناسب لزيادة الإنتاج ولم تضرر الأزهار أو تظهر أمراض العفن الهبابي مثلما حدث في العام الماضي.
وتوقع أسعار المانجو فور الانتشار ما بين 10 إلى 20 جنيه، وفقا لنقيب الفلاحين، مشيرا إلى أن أشجار المانجو من الأشجار المعمرة دائمة الخضرة، ومن أشهر أواعها وأعلاها سعر في مصر الفص والعويسي، فيما تكون الأنواع السكري والزبدية أقل سعرا.
وتعد ثمار المانجو ملكة الفواكه وهي غنية بالفيتامينات والبروتين والعناصر الغذائية المختلفة، كما أنها لذيذة المذاق ولذا تعتبر من أهم فاكهة الصيف.
تعليقات الفيسبوك