المشروبات الغازية - صورة تعبيرية
تحتل المواد الغازية صدارة المشروبات التي يقبل عليها المرء في فصل الصيف لتجنب الأحساس بالعطش، ولكن دراسة حديثة قد تجعل محبيها يشعرون بالتردد حيال شرائها بعد اكتشاف أنها قد تتسبب في الإصابة بنوبات قلبية.
وبحسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، فإن باحثو الدراسة أكدوا أن المشروبات الغازية حتى لو كانت «دايت» قد تسبب مشاكل بالقلب بسبب احتوائها على بدائل السكر والمُحليات الصناعية.
وقد استمرت الدراسة، أكثر من 10 سنوات، وتم إجراؤها على 100 ألف شخص، وأشارت إلى أن المُحليات الصناعية تعد مكونا أساسيا في الكثير من منتجات الأطعمة والمشروبات المصنعة، والإفراط في تناول تلك الأطعمة والمشروبات المصنعة يعمل على رفع ضغط الدم وإصابة الجسم بالالتهابات وأخيرا مشكلات فى القلب.
واعتمدت الدراسة التي تم إجراؤها في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية على تسجيل ما تناوله المشاركون لمدة 3 أيام متواصلة، وكشفت النتائج أن من تناول المشروبات الغازية التي تدخل ضمن بند المٌحليات الصناعية بكمية وصلت إلى 77.6 ملي جرام يوميا، وهو ما يساوى 180 ملي من أي مشروب غازى كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب بنسبة 18%.
وأشار الباحثون، إلى أن هناك عنصر يطلق عليه «الأسبارتام» وهو موجود في المشروبات الخالية من السكر والآيس كريم ومرق السلطة ، مرتبط أكثر بمخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
ولم تكن تلك هي الدراسة الأولى التي تشير إلى خطر المشروبات الغازية وخصوصا «الدايت»، فمن قبل قالت دراسة تم إجراؤها في كلية ألبرت إينشتاين للطب في نيويورك، واستمرت لأكثر من 12 عاما، أن المشروبات الغازية بكل أصنافها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسب تصل إلى 30%، وأمراض الدماغ بنسب 25%.
كما أوضحت دراسة أخرى تم نشرها في الاجتماع السنوي لجمعية الغدد الصماء في الولايات المتحدة الأمريكية، والتي تم إجراؤها على نحو 3000 شخص، أن 70% من الأشخاص الذين يتناولون المياه الغازية بكميات كبيرة معرضين للإصابة بمرض الكبد بسبب نسبة السكر العالية الموجودة فيها، ولكن باحثو الدراسة أشاروا إلى أن مرض الكبد ينتمي إلى فصيلة الأمراض غير الكحولية.
تعليقات الفيسبوك