أطعمة تساعد على سد الشهية
نهم الجوع والشهية المفتوحة من أكثر وأصعب المشاكل التي تواجه بعض الناس على مدار اليوم، وتتسبب في إجبارهم على تناول المزيد من الطعام دون شبع، وبالتالي الإصابة بالخمول والكسل ومن بعدهما السمنة المفرطة وما يترتب عليها من مشاكل صحية، لذا نوضح في السطور التالية ما هي أهم الأطعمة التي تساعد على سد الشهية والتخلص من نهم الجوع.
أوضت الدكتورة ليندا جادالحق، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الإحساس المستمر بالجوع مشكلة صحية يعاني منها بعض الناس، خاصة هؤلاء الذين لا يسيرون وفق أنظمة غذائية معينة أو نظام صحي في حياتهم بشكل عام، مضيفة أن رغبة الجوع هذه تدفعهم إلى تناول المزيد من الطعام ولكن عوضًا عن الوصول إلى الشبع يجدون أنفسهم بعد فترة قليلة من تناول الطعام يتضورون جوعًا مرة أخرى.
وأوضحت «جادالحق»، أن السبب في ذلك أن هؤلاء الناس يتناولون أطعمة غنية بالكربوهيدرات مثل الفواكه والنشويات، وهي أطعمة تزيد من إفراز الجسم لهرمون الأنسولين المسؤول عن امتصاص السكر، وأيضًا المسؤول عن منح الجسم الإحساس بالجوع.
ولسد حالة النهم هذه والرغبة المستمرة في تناول الطعام، أوضحت استشارية التغذية العلاجية أن هناك أطعمة يُنصح بتناولها تؤدي هذا الغرض؛ إذ أنها تقدم للجسم كفايته من الطعام وفي الوقت ذاته لا تؤثر على هرمون الأنسولين ولا تؤدي إلى زيادة نسبته في الجسم.
ومن هذه الأطعمة التي تساعد على سد الجوع والتخلص من حالة النهم في تناول الطعام، وفقًا لِما ذكرته «جادالحق»، هي البروتينات على غرار اللحوم، وغيرها من البروتينات المختلفة، والجِبن الصفراء، والسلطة الخضراء خاصة إذا أُضيف إليها زيت الزيتون، بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية مثل المكسرات، موضحة أن كل هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والعناصر الغذائية الهامة التي تمنح الجسم الإحساس بالشبع، وبالتالي تقيه من الرغبة المستمرة في تناول الطعام.
تعليقات الفيسبوك