​

يعد الشبت من الخضراوات طيبة النكهة التي تستخدم في عمل السلاطات والشوربات وغيرها الكثير من الأكلات، وفوائد الشبت الأخضر كثيرة، منها أنه يقوي العظام ويحمي من الهشاشة، لاحتوائه على الكالسيوم، والعديد من الفيتامينات المهمة للجسم، ويضيف الشبت للطعام مذاقًا مميزًا ونكهة طيبة، فيضاف إلى كثير من الأطباق مثل: «محشي الكرنب» والأسماك، وغيرها من الأطعمة.

وتستعرض «الوطن»، خلال هذا التقرير أهم فوائد الشبت الأخضر، فضلا عن فوائده للأعصاب والكلى، وأضراره.

فوائد الشبت الأخضر

ذكر الدكتور محمد رضوان، أستاذ التغذية، في حديث سابق لـ«الوطن»، أن تناول الشبت الأخضر، بصفة منتظمة يقوي العظام ويحمي من الهشاشة، ويقاوم العدوى الداخلية والخراجية للجسم، لاحتوائه على مضادات للبكتيريا، وعلى ألياف تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، فيقوم بتهدئة اضطرابات المعدة ويخلصها من الانتفاخات، ومعالج جيد للصداع، مشيرًا إلى أن تناول كوب من مغلي الشبت يساعد على التخلص الفوري من آلام الصداع.

فوائد الشبت الأخضر للأعصاب

وأضاف «رضوان» أنه من بين فوائد الشبت الأخضر للأعصاب، أنه يعمل كمهدئ يساعد على النوم بعمق، وأن مضغ  بعض أوراق الشبت الغنية بالزيوت العطرية تعمل على تهدئة الأعصاب، وتجعل الإنسان يشعر بالاسترخاء وينعم بنوم جيد، بالإضافة إلى أنه يعالج التوتّر العصبي، وحالات القلق والعصبيّة المفرطة، لأنه يحتوي على زيوت عطرية؛ تستخدم كمشروبات مسكنة ومهدئة، ويعمل أيضًا على تصفية للذهن، كالبابونج واليانسون.

ويستخدم الشبت منذ القدم كعلاج منزلي للصداع، فعند تناول كوب من الشبت المغلي فإن ذلك يساعد على التخلص من آلام الرأس والصداع بشكل سريع، ومن فوائده الأخرى الاتي:

أنه يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.

يعمل على معالجة فقدان الشهية.

يعالج الكثير من أمراض الكلية.

يعالج الانتفاخات.

يعالج نزلات البرد والإنفلونزا والحمى.

 يعمل على معالجة السعال.

يعالج التهاب الشعب الهوائية.

مفيد لشكاوى الكبد والمرارة.

يعالج اضطرابات المسالك البولية.

يعالج البواسير.

يعالج التشنجات.

يعالج اعتلال الأعصاب.

يخفف المغص الكلوي.

يعالج عسر البول.

يعالج القرحة التناسلية.

عسر الطمث.

الأرق واضطرابات النوم الأخرى.

فوائد الشبت الأخضر للكلى

كما أن هناك فوائد الشبت الأخضر للكلى، من بينها التقليل من أمراض الكلى بشكل فعال، إذ يعتبر غسول طبيعي لها يساعدها على التخلص من الكثير من السموم الموجودة في الجسم، ويؤدي أيضًا إلى إدرار البول الذي يحفذ بدوره الكى على أداء وظائفها بشكل سليم، والشبت فعال أيضًا في علاج الركود البولي، بالإضافة إلى أنه يساعد على تقوية أنسجة الكلى، ويمنع ركود الخلايا الميتة الداخلة في الكلى.

ويساعد الشبت بشكل فعال في إزالة الحصوات التي تتكون في الكلى وتفتيتها بشكل آمن، ويعمل أيضًا على علاج تشنجات الكلى، ويقلل من التهاب الكلى، ويحسن حالة المريض المصاب بالفشل الكلوي.

أضرار الشبت الأخضر

الشبت من الخضروات الآمنة للاستهلاك بشكل عام، وبالرغم من ذلك، فإنه قد يؤدي في حالات نادرة، إلى الحساسية، والقيء، والإسهال، وحكة الفم، ويسبب انتفاخا على اللسان، وتورم الحلق، ويوصى بتجنب حبوب الشبت أو مستخلصاته أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.

بالإضافة إلى أنه يجب على المصابين بداء السكري، والذين يتناولون الليثيوم، والذين يخضعون للجراحة في غضون أسبوعين التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام الشبت كدواء.

فيتامينات يحتوي عليها الشبت الأخضر

يحتوي الشبت الأخضر على الكثير من السعرات الحرارية، وبه العديد من الفيتامينات منها:

فيتامين (C) بنسبة 8% من القيمة اليومية.

المانجنيز: 5% من القيمة اليومية.

فيتامين (أ): 4% من القيمة اليومية.

الفولات: 3% من القيمة اليومية.

الحديد: 3% من القيمة اليومية.