التحصيل الدراسي
تحسين الأداء الذهني للطلاب خلال فترة المذاكرة والامتحانات حلم كل الأمهات اللاتي يسعين للحفاظ على نجاح أبنائهن والحصول على التفوق دائما، ومن بين طرق تحسين الأداء الذهني التغذية الصحية المناسبة التي تساعد الطلاب على زيادة التركيز والتحصيل الدراسي من خلال الحصول على الطاقة اللازمة للاستذكار.
ويقدم الدكتور الحسين الشناوي أخصائي تغذية، عبر حوار على شاشة القناة الثانية المصرية، روشتة للأمهات لكيفية مساعدة الطلاب في زيادة التركيز والتحصيل الدراسي من خلال التغذية الصحية، قائلا: إن الخطوة الأولى هي وجود نموذج لبطل رياضي يقتدي به الأطفال خاصة لاعبي كرة القدم والتنس، فالأطفال عندما يشاهدون بطلهم المفضل يتناول الطعام الصحي للحصول على الطاقة اللازمة خلال اللعب والتمارين يقلدونه ويسهل إقناعهم بتناول الفواكه والخضروات وشرب المياه بكميات كافية أسوة بالأبطال الرياضيين.
أما الخطوة الثانية بعد نوعية الأكل هي كيفية إعداده، بحسب أخصائي التغذية، لافتا إلى أن طريقة طهي الطعام عليها عامل كبير في رفع مستوى التركيز والتحصيل الدراسي لدى الأطفال، فالطعام يمكن طهيه مسلوقا أو مشويا أو مقليا، لذا فإن كيفية الاستفادة منه تختلف حسب طريقة الطهي، كاشفا أن الاستفادة القصوى من الأطعمة تكون بإعدادها عن طريق السلق مثل البطاطا، كونها تحتفظ بعناصرها الغذائية كاملة إضافة إلى أنها تكون وجبة خفيفة لا تسهم في تدفق الدم للمعدة، وإنما تبقيه في العضلات ليصبح الطالب نشيطا وصافي الذهن خلال عملية الاستذكار.
تعليقات الفيسبوك