موسم حصاده.. أفضل طرق لتخزين البصل لفترة طويلة 

البصل من الخضروات التي يتم استخدامها في إعداد الأكلات المختلفة بشكل أساسي، حيث تحرص العديد من السيدات على شرائه بكميات كبيرة من الأسواق في موسم حصاده، نظرا لكثرة الاستخدام، وأحيانا ما تكون طريقة التخزين غير الصحيحة سببًا في تلفه سريعًا وخسارته، لذا نستعؤض في هذا التقرير أفضل طريقة لتخزين البصل لمدة طويلة دون حدث أي تلف.

طرق لتخزين البصل لفترات طويلة

طرق مختلفة يمكن للسيدات اتباعها عند تخزين البصل لضمان بقائه لفترة طويلة دون حدوث أي خسائر أو تلف ومنها أن يتم وضع البصل الجاف في مكان مظلم وجاف لمدة تصل لـ 3 أسابيع على الأقل، وبعد ذلك نقوم بإزالة القشرة الخارجية للبصل بعد تجفيفه.

نضع البصل الناشف في عبوات أو أكياس محكمة الغلق لمنع وصول الهواء لها، ثم نقوم بوضع العبوات في مكان مظلم وجاف، حيث إن من الضروري أن يتم فحص البصل من وقت لآخر للتأكد من عدم تعفنه، وفقا لما ذكره موقع «إكسبرس».

وضع البصل في أماكن جيدة التهوئة

من ضمن الطرق يمكن الاستعانة بها عند تخزين البصل لضمان بقائه لفترات طويلة هو أن يتم وضعه في أماكن جيدة التهوية، مثل سلة سلكية أو كيس بلاستيكي مثقوب أو كيس ورقي مفتوح ونضعه في البلكونة أو أي مكان يوجد به تهوئة جيدة.

لم تقتصر الطرق التي يمكن استخدامها عند تخزين البصل عند هذا الحد، ولكن جاء من ضمنها أن نقوم بتجهيز الكمية المراد تخزينها، وبعد ذلك نقص جذور البصل باستخدام المقص، ونقوم ببرم البصل جيدًا من أسفله لإغلاقه لمنع دخول الهواء، ثم نحضر قفص فارغ ونضع بداخله قش أرز، ثم نرص البصل داخل القفص ، حيث من الضروري أن يتم الفصل بين البصل باستخدام قش الأرز.

• البصل
• تخزين البصل
• تخزين البصل لفترات طويلة