الفرق كبير.. لماذا ينصح الأطباء بتناول الفاكهة بدلا من عصرها؟
الفرق كبير.. لماذا ينصح الأطباء بتناول الفاكهة بدلا من عصرها؟
- ثمرة الفاكهة أكثر فائدة من العصائر
- فوائد ثمرة الفاكهة
- مزايا أكل الفواكهة
- فوائد العصائر
- مدى استفادة الجسم من العصائر
عند الاختيار بين تناول ثمرة الفاكهة أو عصيرها، قد لا يكون القرار سهلًا كما يبدو، إذ تُعد الفاكهة عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي الذي يعزز الصحة العامة. ورغم قوة الفوائد التي تقدمها الفاكهة الكاملة، يميل البعض أحيانًا إلى اختيار العصائر، ما يطرح سؤالًا مهمًا، وهو أيهما أكثر فائدة وصحة للجسم؟
ثمرة الفاكهة أكثر فائدة من العصائر
بحسب الدكتورة إيمان فكري، استشارية التغذية العلاجية، فإن ثمرة الفاكهة تتفوق على العصائر لعدة أسباب؛ أبرزها احتواؤها على نسبة عالية من الألياف التي تُسهّل الهضم وتقي من الإمساك، ما يجعلها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، كما أن الفاكهة الكاملة غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي تعزز نشاط القلب وتحافظ عليه.
وأوضحت «فكري» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن تناول الفاكهة يساهم في خفض الكوليسترول الضار، ورفع مستوى الكوليسترول الجيد، ويسهم في الوقاية من مشكلات القلب، كما أنها مفيدة لصحة الأسنان، وتعزز الشعور بالشبع نتيجة لعملية المضغ، ما يحد من الإفراط في تناول الطعام، أما العصائر فغالبًا ما تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، وتؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، دون أن تمنح الجسم الإحساس بالشبع نفسه الذي توفره الفاكهة الكاملة.
ثمرة الفاكهة أكثر ملاءمة وراحة
وأشارت صحيفة «The Times of India» إلى أن ثمرة الفاكهة تُعد أكثر ملاءمة من العصائر؛ إذ لا تتطلب وقتًا للتحضير أو تنظيف الأدوات، ما يجعلها خيارًا سريعًا ومريحًا كوجبة خفيفة.
وأضافت الصحيفة أن تناول الفاكهة يوفّر عملية مضغ تساعد الدماغ على استيعاب الشعور بالشبع، ما يعزز علاقة صحية مع الطعام، في حين أن العصائر تمر سريعًا عبر الجهاز الهضمي دون أن تمنح الإحساس نفسه بالامتلاء.
