لا تشربها صباحًا.. أضرار تناول العصائر على معدة فارغة
لا تشربها صباحًا.. أضرار تناول العصائر على معدة فارغة
يبدأ الجسد يومه بإشارات حيوية دقيقة، تُرسل من المعدة إلى الدماغ بمجرد دخول أول طعام أو شراب، وفي وقت الصباح، تكون المعدة في حالة راحة بعد ساعات من الصيام الليلي، ما يجعلها أكثر حساسية لما تتلقاه، وعلى عكس ما يظنه كثيرون، فإن شرب العصائر، حتى الطبيعية منها، على معدة فارغة قد يُحدث اضطرابًا في مستويات السكر والطاقة والهضم.
لماذا تُعد العصائر خيارًا سيئًا صباحًا؟
في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، تُحذر الدكتورة شيماء خفاجي، استشاري التغذية العلاجية، من تلك العادة الصباحية الشائعة، بسبب آثارها السلبية على الجسم، إذ تقول إن العصائر، وخاصة المُحلاة أو المصنعة، تحتوي على كميات كبيرة من السكريات البسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز، ما يؤدي إلى العديد من الأضرار أبرزها:
- ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم.
- تحفيز البنكرياس لإفراز الأنسولين بكميات كبيرة.
- انخفاض مفاجئ لاحق في السكر، يسبب شعورًا بالتعب أو الجوع.
كما أن غياب الألياف في العصائر يؤدي إلى امتصاص سريع للسكر، ما يُرهق الجسم في بداية اليوم.
أبرز الأضرار عند شرب العصائر على الريق
- خلل في توازن السكر
ارتفاع ثم انخفاض حاد يؤدي إلى تقلبات في المزاج والطاقة.
- إرهاق الكبد والبنكرياس
يُجبر الكبد على معالجة السكر الفائض، ما يُجهد أعضائه مبكرًا.
- الشعور الزائف بالشبع
يتوقف الدماغ مؤقتًا عن إرسال إشارات الجوع، لكن الجسم يفتقر إلى العناصر الغذائية الكاملة.
- زيادة احتمال تخزين الدهون
بسبب عدم استهلاك الطاقة سريعًا بعد شرب العصائر.
البدائل الصحية في الصباح
- كوب من الماء الفاتر مع قطرات من الليمون يُنشِّط الجهاز الهضمي.
- وجبة فطور متوازنة تحتوي على بروتين، ألياف، ونشويات معقدة.
- فاكهة كاملة بدلاً من العصير للحصول على الألياف والفيتامينات معًا.
- مشروب أعشاب دافئ مثل النعناع أو البابونج.
لتفادي الأضرار
- لا يُنصح بشرب العصير صباحًا قبل تناول الطعام.
- يُفضل تأخير تناول العصير إلى منتصف اليوم أو بعد الوجبات.
- تجنب العصائر الصناعية تمامًا.
