7 فوائد للذرة الحلوة.. أبرزها الوقاية من أمراض القلب ومكافحة الشيخوخة
7 فوائد للذرة الحلوة.. أبرزها الوقاية من أمراض القلب ومكافحة الشيخوخة
الذرة الصفراء من الأطعمة الخفيفة التي تحقق فوائد صحية عديدة للجسم، وهي تتميز بطعمها الحلو، ويحب العديد من الأشخاص إضافتها إلى الشوربة والصلصة، كما يمكن استخدامها مع الأرز والمكرونة، والتونة سواء مشوية أو مطبوخة على البخار، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
تعزيز صحة القلب
وفقًا للعديد من الدراسات والأبحاث، ثبت أن زيت الذرة الحلوة يعزز صحة القلب والشرايين، حسب ما قالته الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، وذلك بفضل غناه بالأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة مثل الأوميجا 3، وتساعد الذرة الحلوة على خفض مستويات الكولسترول الضار عن طريق الحد من امتصاصه في الجسم، وتقلل من فرص انسداد الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم.
أضافت استشاري التغذية العلاجية خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الذرة الصفراء تساعد على الوقاية من فقر الدم بفضل غناها بالحديد وحمض الفوليك كما تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك وتخفيف أعراض القولون العصبي.
مكافحة الشيخوخة
ومن فوائد الذرة الصفراء الأخرى، مكافحة علامات الشيخوخة والتقدم في السن وتعزيز صحة البشرة ونضارتها والحفاظ على صحة العين وسلامة النظر بالإضافة إلى تعزيز المناعة والوقاية من السرطانات بسبب احتوائها على كميات عالية من مضادات الأكسدة والمركبات الفعالة مثل؛ الفينول والبيتا كاروتين وفيتامين ج.
لا تقتصر فوائد الذرة الحلوة على ذلك، فبحسب ما نشره الموقع الطبي عيلث لاين، ثبت أن الذرة الصفراء تساعد على تقوية العظام والأسنان، كما تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
