«مكون مميت» يدفع السلطات الأمريكية لسحب الخبز من عدة ولايات: تحذير لمصابي الحساسية
«مكون مميت» يدفع السلطات الأمريكية لسحب الخبز من عدة ولايات: تحذير لمصابي الحساسية
- خبز ملوث بالندق
- خبز المكسرات
- المكسرات
- خبز أبيض
- الولايات المتحدة الأمريكية
- أمريكا
- حساسية المكسرات
- حساسية مميتة
تسبّب خطأ جسيم في عدد من المخابز الأمريكية بقرار سحب عاجل لكميات كبيرة من الخبز في عدة ولايات أمريكية، جاء هذا الإجراء الطارئ بعد اكتشاف وجود مكون مميت في هذه المنتجات، مادة خطيرة يُخشى أن تودي بحياة المواطنين، وقد تسببت هذه الأزمة في حالة من الخوف والقلق، ولكن أصدرت السلطت المختصة قرارا بإعلان سحبه الرسمي من الأسواق.
خبز ملوث بالبندق
بعد العثور على خبز في ولاية إنديانا يحتوي على بندق مجهول المصدر، والذي يعتبر من المواد المسببة للحساسية الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل شديدة، قد تهدد الحياة في بعض الأحيان، مثل الحساسية المفرطة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات، أُعلن عن سحب عاجل للخبز من مختلف أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.
«قد يؤدي تناول الخبز الملوث إلى رد فعل شديد من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات» وفق بيان إحدى الشركات المسؤولة عن توزيع الخبز في مختلف أنحاء الولايات المتحدة، ونشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
أعراض الإصابة بحساسية المكسرات المميتة
ووفق عيادة «كليفلاند» الأمريكية، تعد حساسية المكسرات واحدة من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعًا في الولايات المتحدة، وتغطي المكسرات مثل البندق والجوز واللوز والفستق والجوز الأمريكي والكاجو وجوز البرازيل، مما يمثل مشكلة صحية كبيرة.
أعراض حساسية البندق
بعد الإصابة بحساسية البندق، يمكن أن تتمثل الأعراض في: التورم، ردود فعل شديدة، وفي بعض الحالات حتى مميتة، لذا أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ( FDA ) تحقيقًا واكتشفت أن خطأ في التغليف أثناء تغيير الإنتاج تسبب في وضع علامة خاطئة على الخبز المحتوي على البندق على أنه خبز أبيض.
