أضرار تناول السكريات على الإفطار.. احذر هذه العادة
أضرار تناول السكريات على الإفطار.. احذر هذه العادة
كتبت: جنة عمرية
ازدادت في السنوات الأخيرة الأطعمة الشعبية المعالجة والمصنعة، حتى أصبحت وجبات دائمة على موائد الإفطار، خاصة تلك الحبوب السكرية التي يقبل عليها الصغار والكبار على حد سواء، ورغم ما تحمله من مذاق حلو، فإنها تخفي مخاطر صحية كثيرة.
ومع تنوع العادات الغذائية بين الأسر، لا ينتبه الكثيرون لما تحمله من أضرار، فبينما يظن البعض أن وجبات الإفطار الجاهزة والمعبأة تمنح الطاقة وتوفر الوقت، وعلى رأسها الحبوب السكرية والمنتجات المصنعة، قد تحمل آثارًا صحية خطيرة إذا تم تناولها بانتظام.
أضرار الحبوب السكرية على الإفطار
أوضح الدكتور محمد إسماعيل، استشاري الباطنة والجهاز الهضمي، لـ«الوطن» أن السكريات والمواد المصنعة تسهم بشكل كبير في رفع فرص الإصابة بالسكري والخرف والأورام الخبيثة، لعدة أسباب:
- تضعف كفاءة الجهاز المناعي، فتقل قدرته على مواجهة الميكروبات المعدية والأمراض المزمنة.
- تؤثر سلبًا على كفاءة الدورة الدموية، ما يزيد من احتمالية الإصابة بالخرف والسكري.
- تسبب التهابات في الأعصاب الطرفية وأغشية المخ والحبل الشوكي.
- تمثل عبئًا كبيرًا على الكبد، المسئول عن تنقية الجسم من السموم.
- ترهق البنكرياس، المسؤول عن إفراز الأنسولين، مما يرفع مستويات السكر في الدم.
- تؤدي إلى التهابات في جدار المعدة والمريء والقولون، وهو ما يضعف عمليات الهضم والامتصاص، ويتسبب في نقص المعادن والفيتامينات، وبالتالي الإصابة بالأنيميا والهزال وضعف المناعة.
وأشار إلى أن هذه النتائج تدعو لإعادة النظر في الاعتقاد السائد بأن الحبوب السكرية خيار صحي لوجبة الإفطار، خاصة حين يتعلق الأمر بصحة الأجيال القادمة.
