توقيت الوجبات الخفيفة وعلاقته بصحة القلب ومستويات الدهون في الدم

يعتقد الكثيرون أن الوجبات الخفيفة هي مجرد سعرات حرارية إضافية، ويجهلون أن ربما تناول أطعمة معينة يمكن أن يزيد من احتمالات إصابتهم بالأمراض، فتوقيت وجودة الوجبة الخفيفة يمكن أن يكونا مفتاحاً للوقاية من أمراض القلب أو سبباً في ارتفاع الدهون الضارة، لكن دراسة كبرى نشرت في مجلة The European Journal of Nutrition، أجراها باحثون كشفت عن نتائج مذهلة، لذا إليكم توقيت الوجبات الخفيفة وعلاقته بصحة القلب ومستويات الدهون في الدم.

توقيت الوجبات الخفيفة وعلاقته بصحة القلب ومستويات الدهون في الدم

1- فخ الوجبات المسائية بعد الساعة 9 مساءً

كشفت الدراسة التي شملت أكثر من 1000 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة بعد الساعة التاسعة مساءً يعانون من مؤشرات صحية أسوأ بكثير مقارنة بمن يتناولونها في وقت مبكر، والنتيجة كانت تناول الطعام ليلاً يرتبط بارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم ومستويات الدهون الثلاثية، حتى لو كانت الوجبة الخفيفة تحتوي على نفس السعرات الحرارية التي يتم تناولها نهاراً، لأن التمثيل الغذائي يتباطأ ليلاً، مما يجعل الجسم يميل لتخزين الدهون بدلاً من حرقها.

2- جودة الوجبة الخفيفة وصحة الشرايين

الدراسة أثبتت أن نوع الوجبة الخفيفة يغير كيمياء الدم فوراً، فالأشخاص الذين اختاروا الوجبات الخفيفة عالية الجودة مثل المكسرات النيئة والفواكه سجلوا مستويات دهون دم Triglycerides صحية، وأظهروا استجابة أفضل للأنسولين، مما يقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وهو أحد أكبر مسببات أمراض القلب.

3- علاقة توقيت السناكس بمستويات الكوليسترول

يعد تناول الوجبات الخفيفة غير المنتظمة أو المتأخرة يؤدي إلى اضطراب في الساعة البيولوجية للكبد، وهو العضو المسؤول عن معالجة الكوليسترول، والمتأخرون في الأكل يظهر لديهم ارتفاع الكوليسترول الضار LDL، مما يزيد من فرص تراكم اللويحات في الشرايين.

4- قاعدة الـ 80/20 في الوجبات الخفيفة

تشير المصادر الطبية إلى أن الأشخاص الذين يحصلون على أكثر من 25% من سعراتهم الحرارية من وجبات خفيفة غير صحية مثل المقرمشات والحلويات هم الأكثر عرضة للإصابة بالسكتات الدماغية، ويجب أن تكون الوجبة الخفيفة جسر بين الوجبات الرئيسية لضبط السكر، وليست وجبة رابعة كاملة الدسم.

توصيات طبية لنظام سناكس صديق للقلب

1. حاول التوقف عن تناول أي وجبات خفيفة بعد الساعة 8 أو 9 مساءً كحد أقصى.
2. اختر وجبة تجمع بين البروتين زبادي، مكسرات والألياف تفاح، خضروات لضمان استقرار سكر الدم.
3. ميز بين الجوع الحقيقي وبين الرغبة في الأكل نتيجة التوتر المسائي.

• توقيت الوجبات الخفيفة وعلاقته بصحة القلب ومستويات
• توقيت الوجبات الخفيفة وعلاقته بصحة القلب
• الوجبات الخفيفة
• السناك
• الطعام