طريقة عمل كنافة التشيز كيك.. مكونات سهلة وخطوات بسيطة

طريقة عمل كنافة التشيز كيك، من الوصفات التي تضيف تنوعًا إلى مائدة الإفطار والحلويات، ولاقت رواجًا واسعًا في السنوات الأخيرة، لما تجمعه من مذاق شرقي تقليدي ولمسة عصرية تناسب مختلف الأذواق، كما أنها تعد خيارًا مثاليًا للتقديم بعد الإفطار أو في العزومات الرمضانية، نظرًا لشكلها الجذاب وسهولة تحضيرها مقارنة ببعض الحلويات التقليدية.

طريقة عمل كنافة التشيز كيك

تعتمد طريقة تحضير كنافة التشيز كيك على مكونات أساسية متوافرة في أغلب المنازل خلال الشهر الكريم، حتى تجعلها سهلة التنفيذ، وفق الشيف دعاء السمنودي، منها:

- الكنافة.
- السمن أو الزبدة.
- علبة جبنة كريمي سادة.
- علبة كريمة خفق حلويات.
- علبة زبادي.
- 3\4 كوب سكر بودر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 2 معلقة كبيرة جيلاتين بودر.

خطوات تحضير كنافة التشيز كيك

تبدأ طريقة تحضير كنافة التشيز كيك، بتفتيت الكنافة جيدًا وخلطها بالسمن، ثم تحميصها على نار هادئة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم توضع طبقة من الكنافة في صينية مناسبة، مع الضغط الخفيف لتكوين قاعدة متماسكة، وفي وعاء آخر، يُحضر خليط التشيز كيك من الجبن الكريمي والسكر والفانيليا، ويُخلط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا، ثم يُسكب فوق طبقة الكنافة.

بعد ذلك تُضاف طبقة أخيرة من الكنافة المحمصة، فوق خليط التشيز كيك وتدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج، وعقب خروجها من الفرن، تُترك لتبرد قليلًا، ثم يُضاف الشربات حسب الرغبة، لتصبح جاهزة للتقديم على المائدة الرمضانية.

• كنافة التشيز كيك
• كنافة
• تشيز كيك
• طريقة عمل كنافة التشيز كيك
• طريقة عمل كنافة التشيز كيك.. مكونات سهلة وخطوات بس