كركم وبنجر وسبانخ.. طرق آمنة لتلوين البيض في شم النسيم

يبدأ المواطنون في المحافظات احتفالاتهم بإجازة شم النسيم من خلال تجهيز البيض، وبدء عملية التلوين التي تعد عادة أساسية في المحافظات، وتضفي الكثير من البهجة والسعادة علي قلوب المواطنين، ويرغب الكثير من المواطنين في تناول البيض بعد الانتهاء من الاحتفالات، لذلك يفضل استخدام مكونات طبيعية في التلوين من أجل الحفاظ علي صحة المواطنين.

طرق آمنة لتلوين البيض في المحافظات خلال احتفالات شم النسيم

ومن جانبها، قالت الدكتورة مروة شوشة أخصائية التغذية، في تصريحات لـ الوطن، أن أبرز الطرق التي يمكن من خلالها البدء بتلوين البيض دون وجود أي أضرار صحية على المواطنين في المحافظات؛ البنجر أو الكركدية فيمكن وضعهما في مياه ساخنة حتى نحصل على اللون الأحمر أو الوردي، ويمكن تلوين البيض به بكل سهولة، واللون البني الغامق من قشور البصل الأحمر.

وأكدت أنه فيما يتعلق باللون الأصفر فيمكن الحصول عليه عن طريق الكركم من خلال وضعه في مياه علي درجة حراراة عالية ووضع البيض به ليضفي اللون الأصفر، واللون الأخضر من السبانخ والكزبرة الخضراء، واللون البنفسجي يمكن الحصول عليه من الكرنب البنفسجي ويمكن أن يعطي اللون الأزرق إن تم وضع كميات قليلة، والأسود من الشاي، واللون البرتقالي من الجزر والبرتقال.

استعدادات المحافظات لشم النسيم 2026

وانتهت المحافظات من استعداداتها الخاصة باستقبال احتفالات شم النسيم، التي تبدأ في الصباح الباكر من خلال التوجه إلى المنتزهات والحدائق من أجل الاستمتاع بالأجواء المميزة في ذلك اليوم.

إقبال على شراء الفطير والأسماك المملحة في المحافظات

وشهدت محلات بيع الفطير والفسيخ والرنجة إقبالا كثيفا من المواطنين اليوم من أجل التجهيز للاحتفالات غدا.

• تلوين البيض
• شم النسيم
• احتفالات شم النسيم