طريقة عمل الرواني بالشيكولاتة.. خطوات سهلة لمذاق لذيذ
طريقة عمل الرواني بالشيكولاتة.. خطوات سهلة لمذاق لذيذ
تعد كيكة الرواني من ألذ الحلويات الشرقية، بسبب قوامها، وتتنوع طرق إعدادها، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومضمونة، ويمكن إعدادها بالشيكولاتة مع إضافة المربى أو الفواكه إليها، ما يمنحها مذاقًا مميزًا، لذا يتساءل البعض عن طريقة عمل الرواني.
كيكة الرواني بالشيكولاتة ومربى المشمش
المقادير
وبحسب ما جاء في قناة Cbc Sofra يمكن تحضيرها كما يلي:
كوب دقيق سميد ناعم أو متوسط.
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
كوب جوز هند ناعم.
نصف كوب دقيق أبيض.نصف كوب سكر أبيض ناعم.
نصف كوب زيت.
4 بيضات.
كيس بيكينج بودر.
3 كيس فانيليا.
2 علبة زبادي سادة.
رشة ملح.
شربات خفيف بارد.
للتزيين:
جوز هند.
مربى مشمش كريمي.
طريقة عمل الرواني بمربي المشمش
في الخلاط يضاف الزيت والسكر والبيض والفانيليا، ويتم الخلط جيدًا، حتى تندمج المكونات.
في وعاء تضاف المكونات الجافة ثم يتم خلطها جيدًا، وتضاف إليها المكونات السائلة وتقلب جيدًا، ثم توضع في صينية الكيك، وتخبز في الفرن على 180 درجة، من 35 دقيقة إلى 45 دقيقة، ثم تسقى بالشربات، وتزين بشيكولاتة مذابة وجوز الهند والمربى.
كيكة الرواني الكلاسيكية
المقادير:
5 حبات بيض.
كوب دقيق أبيض.
كوب سميد.
كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
السيرب:
نصف كوب حليب ساخن.
نصف كوب مياه ساخنة.
نصف كوب جوز هند ناعم.
كوب سكر.
للتزيين:
جناش شيكولاتة.
جوز هند.
مربى مشمش.
كريز.
فستق مجروش.
طريقة عمل كيكة الرواني
في وعاء يضاف البيض ويتم خفقه جيدًا بالمضرب الكهربائي، ثم يضاف السميد ورشة الملح والسكر، ويتم الخلط ثم يضاف الدقيق بالتدريج، ويضاف الخليط في صينية خبز، وتخبز في فرن ساخن مسبقًا على 180 درجة، وتسقى بالشربات وتزين بجناش الشيكولاتة والمربى والفواكه.
