كليتك في خطر.. كيف تحمي نفسك من مضاعفات الإفراط في اللحوم بعيد الأضحى؟

مع أجواء عيد الأضحى، يقبل كثيرون على تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والفتة والأطعمة المالحة، دون الانتباه لتأثير ذلك على صحة الكلى. ورغم أن اللحوم مصدر مهم للبروتين والحديد، فإن الإفراط فيها خلال أيام العيد قد يرهق الكليتين، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو حصوات الكلى أو مرضى النقرس، فماذا يحدث للكلى بعد الإفراط في تناول اللحوم؟

تعمل الكليتان بشكل أساسي على تنقية الدم والتخلص من الفضلات الناتجة عن هضم البروتينات. وعند تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء في وقت قصير، يرتفع العبء الواقع على الكلى للتخلص من نواتج تكسير البروتين مثل حمض اليوريك، حسب «مايو كلينك».

وكانت أوضحت المعاهد الوطنية الأمريكية للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى NIDDK أن الإفراط في البروتين الحيواني قد يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، خاصة حصوات حمض اليوريك، نتيجة زيادة حموضة البول وارتفاع مستويات حمض اليوريك في الجسم.

فاللحوم الحمراء واللحوم المصنعة غنية بمركبات البيورين، والتي تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك، ما قد يؤدي إلى تكون الحصوات أو زيادة أعراض النقرس لدى بعض الأشخاص.

علامات تشير إلى إرهاق الكلى بعد العيد

في بعض الحالات، قد تظهر أعراض تدل على تأثر الكلى بالإفراط في تناول اللحوم، ومنها:

1. ألم في أسفل الظهر أو الجانبين
2. حرقان أثناء التبول
3. قلة كمية البول
4. تورم القدمين أو الوجه
5. الشعور بالإرهاق والغثيان
6. ارتفاع ضغط الدم

هذه الأعراض تستدعي استشارة الطبيب، خاصة إذا كان الشخص يعاني مسبقًا من أمراض الكلى أو الحصوات.

من الأكثر عرضة للخطر فهناك فئات يجب أن تكون أكثر حذرًا خلال العيد، أبرزها:

1. مرضى الكلى المزمنة
2. مرضى النقرس
3. المصابون بحصوات الكلى
4. مرضى الضغط والسكر
5. كبار السن
6. الأشخاص الذين لا يشربون كميات كافية من المياه

وتوضح المؤسسة الوطنية للكلى أن الجفاف مع تناول كميات كبيرة من اللحوم يزيد من تركيز البول، ما يرفع احتمالية تكون الحصوات.

كيف تحمي كليتيك أثناء العيد؟

ينصح الأطباء بعدة خطوات بسيطة لتقليل الضغط على الكلى خلال عيد الأضحى:

1. عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء
2. شرب كميات كافية من المياه يوميًا
3. تقليل الملح والمخللات والمشروبات الغازية
4. تناول الخضروات والسلطات بجانب اللحوم
5. تجنب اللحوم المصنعة والأحشاء بكميات كبيرة
6. تقسيم الوجبات بدلًا من تناول كميات ضخمة دفعة واحدة
7. كما تؤكد NIDDK أن شرب المياه بكثرة يعد من أهم العوامل للوقاية من حصوات الكلى وتقليل تركيز البول.

هل يجب الامتناع عن اللحوم تمامًا؟

الأطباء يؤكدون أن المشكلة ليست في تناول اللحوم نفسها، بل في الإفراط، فالكميات المعتدلة ضمن نظام غذائي متوازن لا تسبب ضررًا للكلى لدى الأشخاص الأصحاء، بينما تكمن الخطورة في الإفراط المتكرر مع قلة شرب المياه وارتفاع استهلاك الملح والدهون.

• عادة شائعة في العيد قد تسبب حصوات الكلى.. احذرها
• عادة شائعة في العيد قد تسبب حصوات الكلى
• العيد
• الكلى