نتائج البحث عن البكتيريا

خطأ شائع بعد ذبح الأضحية يفسد فائدة اللحوم.. يخلق بيئة خصبة لنمو البكتيريا

خلال الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، وبدء ذبح الأضاحي، يقع الكثير من الناس في خطأ شائع يفسد فائدة اللحوم، ويخلق بيئة خصبة لنمو البكتيريا، مما يؤثر على الصحة.

مع اقتراب عيد الأضحى.. عادة شائعة قبل طهي اللحوم تنقل البكتيريا لمطبخك

غسل اللحوم النيئة بالماء قبل العيد يعطي وهماً بالنظافة، لكنه في الواقع ينشر بكتيريا التسمم الغذائي على أسطح مطبخك وأدواتك عبر رذاذ الماء المتطاير، لذا يوصي خبراء الصحة بالتوقف عن هذه العادة فوراً، والاعتماد حصراً على الحرارة العالية أثناء الطهي لقتل أي جراثيم بشكل آمن وفعال.

احذري هذه المادة في منتجات التنظيف الموجودة داخل منزلك.. بكتيريا خارقة

التنظيف الجيد يحمي منزلكِ من الفيروسات، لكن الإفراط فيه بمواد تحتوي على مركبات الأمونيوم الرباعية الـ QUATs قد يكون أخطر من الميكروبات نفسها. هذه المادة الشائعة في معطرات الأقمشة وبخاخات التعقيم تتطلب منكِ حذر شديد وقراءة التعليمات فوراً لحماية عائلتكِ من أضرارها الخفية.