الفراولة تتصدر القائمة المرعبة للنباتات الأكثر احتفاظاً بالمبيدات
خلص تقرير أمريكي إلى أن 70% من الخضراوات والفاكهة تحتوي على 230 نوعا من بقايا المبيدات الحشرية، التي لها أضرارا على صحة الإنسان، ومن بينها تراجع الخصوبة.
واعتمد التحليل الذي أعدته مجموعة العمل البيئية في الولايات المتحدة، على عينات اختبرتها وزارة الزراعة الأمريكية، ووجد الباحثون أن الفراولة والسبانخ يحتويان على أعلى نسبة من بقايا المبيدات الحشرية، بحسب "سكاى نيوز عربية".
وعلى سبيل المثال، احتوت عينة من الفراولة على 20 نوعا من بقايا المبيدات، فيما احتوت عينة من السبانخ على ما يوازي ضعفي البقايا الموجودة في بقية الخضراوات والفاكهة من ناحية الوزن.
واحتل هذان المنتجان قائمة بـ12 نوعا من الخضراوات والفاكهة، التي تحتوي أعلى تركيز من بقايا المبيدات، واحتوت القائمة أيضا على: التفاح، والعنب، والخوخ، والكريز، والكمثرى، والطماطم، والكرفس، والبطاطا، والفلفل الحلو.
وقال الباحثين إن النتائج هذا العام لم تختلف كثيرا عن نتائج العام الماضي، وأشارت دراسة حديثة إلى وجود صلة قوية بين التعرض لبقايا المبيدات الحشرية وانخفاض نسبة الخصوبة.
وتعرّف بقايا المبيدات الحشرية على أنها تلك البقايا التي تظل عالقة فوق المحاصيل الزراعية بعد انتهاء عملية الرش، وعادة ما تقوم الهيئات الرقابية بتحديد نسبة قصوى مسموح بها لتلك البقايا.
ومنذ عام 1996، أقرت قوانين في الولايات المتحدة تكلف وكالة حماية البيئة في البلاد، بدراسة وتنظيم استخدام المبيدات بعد التوصل إلى وجود صلة بينها وبين آثار سلبية على صحة الإنسان، وقد تم حظر استخدام العديد منها.
وقدمت مجموعة العمل الأمريكية قائمة بأنظف الفواكه والخضراوات من ناحية وجود بقايا مبيدات حشرية عليها وهي الأفوكادو، الذرة الحلوة، الأناناس، الكرنب، البصل، البازيلاء الحلوة المجمدة، الببايا، نبات الهليون، المانجو، الباذنجان.
تعليقات الفيسبوك